夏季消暑糖水及做法推薦介紹(6)

2010-09-08 14:44  [查查吧]  來源：m.uabf.cn

 

 蓮子百合系列~ 
  潤膚防皺——蓮子百合銀耳湯 
  原料：蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。 
  制法：蓮子、百合、銀耳均加工洗凈，加冷水泡軟，再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2劑。 
  效用：補益脾胃，養(yǎng)心生津，養(yǎng)心安神，抗癌防癌。 
說明：凡腫瘤病人食欲欠佳，營養(yǎng)不良，食后脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌干燥等均可食用。 
 
 水果西米露 
原 料: 西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。 
  特 色: 既消暑又解饞。 
  操 作: 1.把西米放進(jìn)清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底） 
  2.煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 
  3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。） 
  4.把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。 西米好了后，過冷水，這樣會Q的。 
  5.最后將你喜歡的水果切丁，放進(jìn)冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情一定不錯！ 
  水果不能放進(jìn)去煮哦~~~會酸的哦~~