夏天適宜的七款簡易湯

　夏季來臨，氣候越來越炎熱了，這個時候，湯水就大受歡迎了。但是在這樣的燥熱環(huán)境下，家庭主婦們似乎也不想在廚房大動干戈，想以簡便為主。那么做什么湯才能既省事又能及時補充身體所須的營養(yǎng)呢?這里搜集幾款美味經(jīng)典的靚湯跟大家分享。

　　羅宋湯

　　用什么料 香茄5個 土豆 胡蘿卜 洋蔥各2個 牛尾500克 圓白菜半個。

　　怎么來做

　　l、將所有的材料洗凈后，先將土豆及胡蘿卜去皮切成塊。

　　2、番茄去皮、切成回瓣;洋蔥去除最外一層皮，切成大片。

　　3、牛尾切段后，置入滾水中燙去血水。

　　4、最后準備湯鍋，倒入約分滿的放入水，煮滾后放入牛尾、土豆、胡蘿卜及洋蔥后、用大火煮20分鐘，再以小火燉約3小時40分鐘。最后的40分鐘時放入圓白菜。