刺少肉多的魚有幾種 適合寶寶吃的魚

作者: 唐虎  2019-11-06 08:32 [查查吧]:m.uabf.cn

  魚肉是營養(yǎng)價(jià)值非常高的一種肉類,很適合寶寶小時(shí)候吃,對(duì)寶寶的腦部和身體各方面都有不錯(cuò)的幫助!那么,刺少肉多的魚有幾種?適合寶寶吃的魚!一起看看吧!

  刺少肉多的魚有幾種?適合寶寶吃的魚!

  1、鱖魚

  鱖魚又名熬花魚;在魚類分類學(xué)上屬鱸形目。屬于分類學(xué)中的脂科魚類。鱖魚是“三花五羅”中最名貴的魚,即使在過去一般百姓也很難消費(fèi)得起。那時(shí)每斤鱖魚的售價(jià)幾乎是鯉魚的兩倍。鱖魚身體側(cè)扁,背部隆起,身體較厚;尖頭,是黑龍江中最美麗的一種魚。 它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣?duì)?,味道鮮美,實(shí)為魚中之佳品。

  2、鯧魚

  體側(cè)扁而高,呈卵圓形,銀灰色。成魚體長可達(dá)40厘米左右。頭小,口小,牙細(xì),骨軟、刺少。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對(duì)高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯(cuò)的魚類食品。

  3、大黃魚

  大黃魚的外觀及肉質(zhì)與小黃魚很相似。大黃魚體大鱗片小,嘴大且圓;大黃魚尾柄較長窄,刺少,肉厚堅(jiān)實(shí),易離刺。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用,對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果。

  4、三文魚

  三文魚中DHA含量也較高,比如養(yǎng)殖的大西洋三文魚,其中脂肪含量高達(dá)13.4%,而脂肪中DHA含量為8%。三文魚刺少,8個(gè)月以后,就可以給寶貝吃一些切得稍微碎一些的魚肉。而滿12個(gè)月后,大多數(shù)寶貝咀嚼能力都可以吃塊狀的三文魚了,但是,為了安全起見,寶貝吃的三文魚塊兒還是稍微切小一點(diǎn)。

刺少肉多的魚有幾種?適合寶寶吃的魚
刺少肉多的魚有幾種?適合寶寶吃的魚(圖片來自攝圖網(wǎng))

  5、小黃魚

  小黃魚含脂肪3%左右,魚油中含DHA 11%,也是不錯(cuò)選擇哦。小黃魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易于寶寶消化吸收。小黃魚的肉呈蒜瓣?duì)睿瑳]有碎刺,適合寶寶咀嚼。

  6、鱈魚

  鱈魚的魚肉鮮嫩,魚刺少,很適合小寶寶們吃,鱈魚中的DHA含量不算高,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、維生素D,是一種很適合給寶寶吃的魚。超市買鱈魚塊,一般都給切好成段了,可以挑小一點(diǎn)的,建議不要買太多。寶寶吃的東西還是越新鮮越好。鱈魚清蒸下就很好吃,做起來也方便。

  7、鱸魚

  鱸魚是淡水魚中較好的品種,其肉質(zhì)細(xì)膩,刺少,很適合給寶寶做輔食。不過鱸魚最大的亮點(diǎn)還不是這個(gè)。有研究對(duì)鮭魚、帶魚、黃花魚、等5種海水魚和鱸魚、鯉魚、草魚等9種淡水魚的EPA和DHA含量進(jìn)行分析比較,結(jié)果發(fā)現(xiàn),EPA和DHA含量最高的是鱸魚。

  寶寶吃魚有什么好處?

  1.促進(jìn)發(fā)育

  富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對(duì)孕婦格外重要,可以促進(jìn)胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。2007年,發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上的研究發(fā)現(xiàn),每周食用3~4份包括魚類在內(nèi)的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達(dá)能力以及運(yùn)動(dòng)能力。

  2.延長壽命

  吃魚可以幫助人們長壽。魚肉中的一種物質(zhì)可以讓我們的死亡率降低27%。

  3.預(yù)防哮喘

  兒童時(shí)期多吃魚可以有效預(yù)防哮喘。荷蘭一項(xiàng)針對(duì)7210名兒童的研究顯示,在6~12個(gè)月內(nèi)開始吃魚的孩子,到4歲時(shí),患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)可降低36%。研究人員推論,這可能和多吃魚有助抗炎有關(guān)。

  4.提升記憶力

  魚油中含有豐富的DHA及EPA多元不飽和脂肪酸,可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳達(dá)順暢,提高腦細(xì)胞活力,并可刺激腦神經(jīng)細(xì)胞纖維的延伸,幫助寶寶在記憶力、反應(yīng)力與學(xué)習(xí)力上的發(fā)展更好。

  5.保護(hù)視力

  魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強(qiáng)化視網(wǎng)膜上之感光細(xì)胞對(duì)光的反應(yīng),并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng),具有維持視力的功能。寶寶經(jīng)常食用能保護(hù)視力。

  6.減少過敏與發(fā)炎

  DHA和EPA具有抑制過敏反應(yīng)的效果,如異位性皮膚炎,可減輕過敏癥狀,還可減少潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)炎情況。寶寶食用能有效預(yù)防和減輕過敏發(fā)炎癥狀。

  7.改善免疫系統(tǒng),提高免疫力

  DHA與EPA還能夠增強(qiáng)寶寶身體的免疫抵抗能力,使其不容易因病毒或細(xì)菌攻擊而生病,有益寶寶的健康。

  所以可以看出來,寶寶多吃魚是蠻有好處的哦!但是要注意卡魚刺哦!

  以上就是關(guān)于刺少肉多的魚有幾種?適合寶寶吃的魚的有關(guān)內(nèi)容!希望對(duì)各位有所幫助!

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