14個月寶寶食譜介紹 營養(yǎng)主食類食譜

　　一歲多的寶寶是最需要營養(yǎng)的黃金發(fā)育階段，為了寶寶的健康成長，媽媽們是變得法的換新菜樣才討寶寶的歡心，下面是營養(yǎng)主食食譜介紹，14個月寶寶食譜，快來看看吧!

　　西葫蘆雞蛋餅

　　這個食譜同時適合1~3歲寶寶食用。

　　營養(yǎng)小提示：

　　雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。

　　原料：

　　西葫蘆，面粉，紫菜，雞蛋。

　　調(diào)料：

　　鹽適量，胡椒粉，蔥。

　　做法：

　　1. 蔥切碎;西葫蘆削去皮后，切成絲。

　　2. 雞蛋打散后，與西葫蘆、蔥碎、紫菜、面粉、水攪拌在一起，加上鹽，胡椒粉。

　　3. 鍋熱后，倒少許油，澆入面糊蕩勻，待面糊基本成形后翻面即可。

　　蒸豌豆糯米飯

　　營養(yǎng)小提示：

　　豌豆富含賴氨酸，能促進人體發(fā)育，增強免疫功能。把豌豆和其他糧食一起吃，能大大提高豌豆的營養(yǎng)價值。

　　原料：

　　糯米、豌豆、甜玉米粒、香菇粒(水發(fā)后切碎)、肉丁(雞肉豬肉牛肉不限)、胡蘿卜丁、洋蔥丁。

　　調(diào)料：

　　油，蒜末，蔥末。

　　制作方法：

　　1. 糯米在水里泡4～8小時，不能太長，時間長了反而不容易熟。

　　2. 炒鍋放油，油稍熱后放蔥末蒜末，翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜，然后把泡好洗過的米倒進去翻炒。邊炒邊加水，但要等水干后才能加第二次水，這樣加三四次后，放適量鹽翻炒后關火。

　　3. 把鍋里的內(nèi)容倒進一個大湯碗里，把碗放進高壓鍋里蒸，等鍋冒氣后，蒸30分鐘即可。