作者: dxmo 2016-06-09 11:20 [查查吧]:m.uabf.cn
荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素c和荸薺素等成分;梨能清熱生津,潤(rùn)燥化痰;百合潤(rùn)肺止咳,三者合用則起滋陰潤(rùn)燥,化痰止咳的作用。下面是寶寶客訴有痰食療方法介紹,來(lái)看看吧!
荸薺百合羹
材料:荸薺30克,百合1克,雪梨1個(gè),冰糖適量。
制法:l.將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈;
2.將三物混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠
3.溫?zé)崾秤眉纯伞?/p>
特點(diǎn):荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素c和荸薺素等成分;梨能清熱生津,潤(rùn)燥化痰;百合潤(rùn)肺止咳,三者合用則起滋陰潤(rùn)燥,化痰止咳的作用。治療疾熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于寶寶慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。
貼心小語(yǔ):
脾虛便溏、咳嗽清稀者不宜選用。血虛體弱的寶寶忌用。
核桃鴨子
材料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子l只,雞肉泥100克。雞蛋清(1只)。
制法:1.將鴨子蒸熟,去骨,切成塊
2.將核桃仁、荸薺研切成碎末狀.與雞肉泥、雞蛋清.加少許濕淀粉共凋成糊狀。
3.將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥.撈出、控油即成,佐餐食用。
特點(diǎn):此菜可補(bǔ)腎溫肺,化痰止咳,用于寶寶腎虛久咳,慢性氣管炎等。
貼心小語(yǔ):
患外感或咳嗽痰稠,或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用。
鯽魚(yú)湯
材料:鮮活鯽魚(yú)150克,蔥、鹽、生姜各少許,鮮薄荷20克。
制法:1.取鮮活鯽魚(yú)去鱗,去肚雜洗凈。
2.將蔥洗凈切花,生姜切片。
3.砂鍋置火上,放入鯽魚(yú)、姜片,加水煲2小時(shí),然后加入鹽,鮮薄荷。煮10分鐘,最后撒上蔥花即可。
特點(diǎn):鯽魚(yú)性甘平.入脾、胃、大腸,具有健脾利潤(rùn)止咳的功效、加蔥白、生姜辛溫解表,通陽(yáng)散寒和胃,又配薄荷可疏風(fēng)解表。全方劑有扶正祛邪、疏風(fēng)散寒、矬脾止咳之功,用以治療寶寶體弱長(zhǎng)期慢性咳嗽。
貼心小語(yǔ):
此湯適于14個(gè)月起的寶寶食用。
絲瓜粥
材料:絲瓜500克.粳米100克,蝦米15克,姜、蔥各適量。
制法:l.將絲瓜連皮洗凈切塊,備用。
2.粳米煮粥,將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。
特點(diǎn):絲瓜味甘性涼,能清熱、化痰、涼血、解毒,含皂甙絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素c等成分。與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃、化痰止咳作用。用治慢性支氣管炎,咳喘并作等癥,
貼心小語(yǔ):
體弱寶寶或脾胃陽(yáng)虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或癰疽諸癥,則宜減去蝦米。
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