作者: auxloo 2012-09-27 14:52 [查查吧]:m.uabf.cn
紅棗又名大棗,以其維生素含量高而被人們譽為“天然維生素丸”。另外經臨床研究發(fā)現,連續(xù)吃紅棗的病人,身體健康恢復速度比單純吃維生素藥劑的快3倍以上,由此可見,紅棗具有相當高的營養(yǎng)價值。那么,究竟多吃紅棗對孕婦有什么好處呢?紅棗的營養(yǎng)價值有哪些呢?
紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,此外還含有胡蘿卜素等,營養(yǎng)十分豐富。因此,紅棗深受人們的喜歡。那么,被譽為“天然維生素丸”的紅棗究竟有什么功效呢?它的營養(yǎng)價值又體現在哪里呢?
1.紅棗具有補脾、養(yǎng)血、安神的功效。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效。另外,若女性有躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗、甘草和小麥同用,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
2.補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能。紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血。如果孕婦平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,就能有效提升身體的元氣,增強免疫力。此外,如果把紅棗、當歸、粳米、白糖一起煮粥,則能起到補血調經、活血止痛、潤腸通便的功效。
3.增強人體免疫的功能。因為紅棗中含有大量的糖類物質,并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補血養(yǎng)顏作用,而且能有效提高人體免疫功能,增強身體的抗病能力。另外,紅棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現有抗癌活性,因此,紅棗具有抗癌功效。
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