孕婦千萬(wàn)不能吃什么餡的月餅 孕婦最好別碰

作者: 武機(jī)  2019-09-05 15:57 [查查吧]:m.uabf.cn

  中秋佳節(jié)就快要到了,很多嘴饞的孕婦就會(huì)忍不住想吃月餅過(guò)節(jié),孕婦懷孕期間是可以食用月餅的,但是很多人卻不知道不是所有月餅都適合孕婦吃的哦!孕婦千萬(wàn)不能吃什么餡的月餅?孕婦最好別碰!

  孕婦千萬(wàn)不能吃什么餡的月餅?

  1、蓮蓉餡的月餅

  蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看,紅白蓮子相差無(wú)幾,都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,是老幼皆宜的食品;

  從藥用角度來(lái)看,蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。 蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用,但制成餡料后,加入了大量的糖和油,搖身變?yōu)楦咧?、高糖分的食品,多吃不但?huì)影響血糖、血脂,也不利于胃腸健康,因此無(wú)論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個(gè),以避免攝取過(guò)多的熱量和油脂。

  品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開(kāi)水,可幫助去油膩,同時(shí)由于茶所含熱量低,相較于可樂(lè)、咖啡等飲料就更為合適。

孕婦千萬(wàn)不能吃什么餡的月餅?孕婦最好別碰!
孕婦千萬(wàn)不能吃什么餡的月餅?孕婦最好別碰!(圖片來(lái)自攝圖網(wǎng))

  2、冰皮月餅

  近年來(lái)冰皮月餅可是相當(dāng)火熱,但是這款爆款月餅并不適合孕婦食用哦!

  它違反傳統(tǒng)月餅的制作方式。外皮以糯米粉、面粉制成,餡料除傳統(tǒng)的蓮蓉外,也有水果蓉等,由于不用烤焗,月餅表面不用涂油。冰皮月餅是需要在冰箱里,等到賣(mài)的時(shí)候再取出。所以它是屬于寒涼的食物,當(dāng)然孕婦不能吃了。

  一旦孕婦吃了冰皮月餅,對(duì)腹中的胎兒會(huì)不利,可能會(huì)“凍壞”了胎兒。本身月餅就不易消化,而且含糖量、熱量高,如果再吃了冰皮月餅,那對(duì)腸胃更會(huì)受到影響。所以孕婦要吃月餅的話,最好吃普通的月餅,而且還是現(xiàn)做的月餅,以免引發(fā)過(guò)敏。

  3、海鮮月餅

  很多孕婦不知道自己對(duì)什么過(guò)敏,海鮮過(guò)敏是最常見(jiàn)的一種過(guò)敏癥狀!如果對(duì)海鮮有過(guò)敏的孕婦食用了海鮮月餅可能就會(huì)起不良反應(yīng),影響胎兒穩(wěn)定發(fā)育,而且有些海鮮對(duì)孕婦也是不利的!還是要看清楚成分為妙哦!

  4、高糖分月餅(巧克力)

  這些高糖分月餅雖然好吃,但是孕婦吃多了可能導(dǎo)致孕期糖尿病的發(fā)生,對(duì)孕婦和胎兒都有風(fēng)險(xiǎn)哦!

  如何判斷月餅質(zhì)量好不好?

  1、 優(yōu)質(zhì)月餅火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液及油脂光澤;劣質(zhì)月餅表面生糊嚴(yán)重,有青溝、崩頂現(xiàn)象。

  2、 優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整,薄厚均勻,花紋清晰,表面無(wú)裂紋、不露餡;劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻,跑糖露餡嚴(yán)重。

  3、 優(yōu)質(zhì)月餅不偏皮偏餡,無(wú)空洞,不含雜質(zhì);劣質(zhì)月餅皮餡堅(jiān)硬、干裂,有較大空洞,含有雜質(zhì)異物。

  4、 優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當(dāng),餡料油潤(rùn)細(xì)膩、不發(fā)粘,氣味清香無(wú)異味;劣質(zhì)月餅皮粗餡硬,有異味或發(fā)霉變質(zhì)。

  孕婦千萬(wàn)不能吃什么餡的月餅?孕婦最好別碰!孕期是一個(gè)很特殊的時(shí)期,不要因?yàn)樽约阂粫r(shí)嘴饞而影響了正常懷孕哦!月餅不是每個(gè)人都能吃的,在特殊時(shí)期更要注意這些細(xì)節(jié)問(wèn)題!

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