作者: 何昂 2012-09-24 10:11 [查查吧]:m.uabf.cn
秋冬季節(jié),相信大家無論在超市還是市場,都會(huì)發(fā)現(xiàn)很多栗子在售賣。的確,秋冬是栗子的一個(gè)豐收季節(jié),而金秋板栗又是相當(dāng)出名的。而栗子素有“千果之王”的美譽(yù),可見它的營養(yǎng)價(jià)值有多高了。那么具有如此高營養(yǎng)價(jià)值的栗子,孕婦能吃嗎?多吃栗子對(duì)孕婦好好處嗎?
栗子中不僅含有大量淀粉,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分。另外,栗子所含的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。而栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品 。
栗子具有哪些食療作用呢?
1.益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)。因此當(dāng)準(zhǔn)媽媽胃口不佳的時(shí)候,家人可以讓她使用板栗,因?yàn)榘謇跄苡行Ц纳圃袐D的腸胃功能。
2.栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),能有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等,有益于人體健康。而此外,栗子中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸,因此,如果孕婦食用栗子,則可以有效提高孕婦的免疫力,從而使得胎兒能健康發(fā)展。
3.栗子味甘性溫,能有效治療腰腿酸軟和慢性腹瀉等疾病。因此,孕婦食用栗子能緩解反胃嘔吐癥狀。除此之外,栗子所含豐富的蛋白質(zhì)、糖類外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2,尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸,都能有助于促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育,
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