作者: 秦狀吉 2013-09-02 15:39 [查查吧]:m.uabf.cn
蘆筍炒大蝦
原料:
蘆筍250克.大青蝦5只,西紅柿1只,蒜末、精鹽、植物油各適量。
做法:
?、偬J筍洗凈切成小段,青蝦洗凈去頭、去蝦線.保留尾部,西紅柿洗凈切塊。
?、阱亙?nèi)放油燒熱,放入蒜末爆炒.再放入青蝦,炒至表面顏色由透明轉(zhuǎn)為紅色.然后加入蘆筍、西紅柿、精鹽.大火快炒至蘆筍翠綠,即可。
功效:
補(bǔ)充葉酸、維生素及礦物質(zhì)。
蘿卜鯉魚湯
原料:
鯉魚1條,蘿卜片50克.冬瓜皮30克,冬瓜子30克.蔥段、生姜絲.精鹽、香油各適量。
做法:
?、脔庺~去鱗、鰓、內(nèi)臟.洗凈。
?、趯Ⅴ庺~與冬瓜皮、冬瓜子、蘿卜片一起入鍋.加適量清水.下蔥段、姜絲、精鹽、武火燒開。
?、廴缓蟾奈幕鹬?,至湯汁稠濃.淋八香油即成。
功效:
清熱解毒,調(diào)理上火引起的腎虛。
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