月子餐30天食譜 產(chǎn)后坐月子就該這么吃(2)

作者: 馮杷  2016-04-19 14:02 [查查吧]:m.uabf.cn

  第二周(8——14天)

  早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,魚湯一碗,糙米飯一碗,杜仲粉一錢。

  10點:紅豆湯1碗。

  午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗,杜仲粉一錢。

  3點:糯米粥一碗。

  晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,麻油米線一碗。

  晚上點心:紅豆湯一碗。

  禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。

  第三周——第四周(15——30天或40天)

  早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。

  10點:紅豆湯一碗。

  午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米飯一碗。

  3點:花生豬蹄或素?zé)跗芬煌?/p>

  晚餐:魚湯或素?zé)跗芬煌搿⑹卟艘煌?、糙米飯一碗?/p>

  晚上點心:紅豆湯一碗。

  禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯

  說明:

  1、第二周開始,可吃少量蔬菜,選擇比較溫和的蔬菜,盡量以紅色蔬菜為主,如紅蘿卜等。第三周后可適量放寬,溫和性蔬菜都可以。

  2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。

  3、產(chǎn)后所有的食物及飲料,都要吃得溫?zé)?,不能冷吃?水果除外)

  各種餐點的制作方法

  1、 生化湯:

  材料:當(dāng)歸,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。

  做法: 800CC水加入藥料,慢火煮1小時左右,約剩300cc。

  吃法:一天分3次喝完。順產(chǎn)喝7天,剖腹產(chǎn)喝14天。

  2、 養(yǎng)肝湯: 剖腹產(chǎn)要在產(chǎn)前一周吃養(yǎng)肝湯,產(chǎn)后接著吃兩周

  材料: 雞心棗(要買紅的雞心棗)產(chǎn)前用熱水280cc

  做法: 用水洗凈紅棗,以刀切開7處。 放在容器中,將熱開水沖下,加蓋放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸騰后再用文火蒸一小時

  吃法: 把紅棗取出,去皮去種子,一天之中隨時可食。湯汁可分兩三次,飯后當(dāng)茶喝。 加點冰糖或白蘭地亦可。

  3、 糙米飯煮法和白米飯的煮法一樣,就是多加水。

  4、 麻油炒豬肝的方法(豬腰做法相同)

  材料:豬肝用水洗凈,切成1公分厚度,取老姜(連皮一起切片)麻油,

  做法: 老姜用小火麻油炒香,四邊卷起,成淺褐色。油熱,大火,再放下豬肝,用大火快炒。

  吃法: 豬肝適宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;

  注:新鮮豬腰,每天一副,剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。

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