產(chǎn)婦飲食宜忌 產(chǎn)婦坐月子吃什么

 　　產(chǎn)后你的身體非常虛弱，既要恢復(fù)自身的生理功能，同時還要哺乳，因此，你需要充分的熱量和各種營養(yǎng)素，同時還要照顧到你尚未完全恢復(fù)的腸胃功能。

　　坐月子要忌吃的食物

　　1、產(chǎn)婦不要吃巧克力

　　產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力，會影響食欲，使身體發(fā)胖，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏，這當(dāng)然會影響產(chǎn)婦的身體健康。所以產(chǎn)婦最好不要吃巧克力。

　　研究還證實，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。這是因為巧克力所含的可可堿，會滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積，能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，結(jié)果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩(wěn)。

　　2、忌食過咸食物

　　因咸食中含鹽較多，可引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴留，易造成浮腫，并易誘發(fā)高血壓。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。

　　3、油炸食品

　　油炸食品一定不能吃，淀粉類的食品經(jīng)過油炸后產(chǎn)生了丙烯酰胺，而且溫度越高，產(chǎn)生的丙烯酰胺越多。而丙烯酰胺對人體大腦的影響是非常巨大的。攝入過多，會造成記憶力下降、反應(yīng)遲緩等癥狀。嬰兒大腦處于發(fā)育期，攝入這種物質(zhì)影響更為不好。

　　4、其他應(yīng)節(jié)制的食物

　　蔥、姜、辣椒等辣物，一次不能過量;冷凍食品過量容易引起下痢;曬干的食品和多纖維蔬菜，過量時不容易消化;濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料;如醬菜、腌菜等咸品含鹽豐富的食品。都應(yīng)該節(jié)制進食。

　　另外，產(chǎn)婦要忌食酸性收斂食品，如烏梅、南瓜等。

　　坐月子宜吃食物

　　為了恢復(fù)體力和準備授乳、育兒，應(yīng)盡量趁早實行正常飲食，多吃營養(yǎng)價值高的食品。下面的幾種食品是不可或缺的飲食。

　　1、湯品

　　面湯最適宜產(chǎn)婦食用，既可下掛面，又可做薄面片、細面條湯，營養(yǎng)較全面。在湯中加上1~2個雞蛋和適量西紅柿，既富有營養(yǎng)且易消化，又利于產(chǎn)婦補養(yǎng)。實踐證明，湯品對產(chǎn)后身體的恢復(fù)是有很大好處的。同時，有些湯品還有利于乳汁的分泌，如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等，也應(yīng)多吃。

　　2、米粥

　　小米粥是月子里必吃的食物，其營養(yǎng)優(yōu)于精粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍，維生素B1，比大米高1.5~3.5倍，維生素B2比大米高1倍，纖維素含量比大米高2~7倍。

　　另外，米粥質(zhì)爛，并含有較多水分，有利于消化吸收。還可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。但米粥也不是營養(yǎng)全面的食物，因此要注意與其他米面調(diào)劑食用，以防造成營養(yǎng)不良。

　　3、雞蛋

　　雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高，并含有許多其他營養(yǎng)素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用，對于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。

　　雞蛋的吃法可采用多種形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2~3個為宜，一次吃得太多胃腸吸收不了，多了不但浪費，對身體也無裨益，而且易引起消化不良。如：一頓吃7~8個甚至十多個雞蛋是不恰當(dāng)?shù)?。要達到平衡營養(yǎng)的目的，就沒有必要吃這么多。有些地區(qū)甚至在“坐月子”的這1個月內(nèi)只吃雞蛋這一種食物，這是不恰當(dāng)?shù)?。單一的食物營養(yǎng)并不全面，因此不能滿足產(chǎn)婦的營養(yǎng)需要。

　　4、牛奶

　　牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷及維生素D等，是補充體內(nèi)鈣質(zhì)的好食品，且容易被人體吸收利用，對產(chǎn)婦健康的恢復(fù)及乳汁分泌很有好處。

　　產(chǎn)婦可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，每日堅持喝500克牛奶，這樣既可使母親的身體恢復(fù)，還可以增加奶水，使寶寶吃飽吃好，同時還可以使產(chǎn)婦的皮膚細致、光滑，增加魅力。

　　5、其他宜進的食物

　　魚、肉是動物性蛋白質(zhì)的主要來源。含較豐富的氨基酸，這對身體的發(fā)育成長十分重要。動物內(nèi)臟是含有豐富鐵、維生素的優(yōu)質(zhì)食品。

　　大豆及豆制品是經(jīng)濟、優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì)來源;薯類含B族維生素、維生素C較豐富，又是熱能之源;綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣;其他蔬菜及水果能緩和便秘，是維生素C和鈣的供給源;海草類是鈣、碘等礦物質(zhì)之源。

　　產(chǎn)后正確的進食順序

　　產(chǎn)婦在進食的時候，最好按照一定的順序進行，因為只有這樣，才能更好的被人體消化吸收，更有利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)。

　　正確的進餐順序應(yīng)為：湯→青菜→飯→肉，半小時后再進食水果。

　　飯前先喝湯。飯后喝湯的最大問題在于沖淡食物消化所需要的胃酸。

　　所以產(chǎn)婦吃飯時忌一邊吃飯，一邊喝湯，或以湯泡飯或吃過飯后，再來一大碗湯，這樣容易阻礙正常消化。

　　米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質(zhì)成分的食物則需要在胃里停留1~2小時，甚至更長的時間。所以要在湯后面吃。

　　在各類食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收。

　　如果產(chǎn)婦進食時先吃飯菜，再吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)就會阻塞消化快的水果，食物在胃里會攪和在一起。

　　如果飯后馬上吃甜食或水果，最大害處就是會中斷、阻礙體內(nèi)的消化過程。胃內(nèi)腐爛的食物會被細菌分解，產(chǎn)生氣體，形成腸胃疾病。