面包美味又營(yíng)養(yǎng)，口味多多，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豆沙吐司面包的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款甜品”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下豆沙吐司面包的做法：

　　材料：

　　高筋粉，黃油，黑芝麻，全蛋液，鹽，酵母，奶粉，水，白砂糖，豆沙餡等

　　步驟：

　　1、食材準(zhǔn)備完畢；

　　2、按照從液體到固體的順序把除了黑芝麻，豆沙餡，黃油以外的食材都倒進(jìn)去，切記酵母要最后放，在面粉中間挖個(gè)坑放進(jìn)去，雞蛋液留下一點(diǎn)，后面要刷面包用；

　　3、和面機(jī)20分鐘后；

　　4、加入軟化切塊的黃油繼續(xù)30分鐘和面；

　　5、揉出手膜狀態(tài)，然后就可以醒面了，面團(tuán)發(fā)至2-2.5倍大，用的和面機(jī)醒面功能1小時(shí)；

　　6、將發(fā)好的面輕柔幾下后，分成三等分，用保鮮膜蓋上，繼續(xù)醒面15分鐘；

　　7、然后將每個(gè)小團(tuán)搟成如圖的樣子，記住在搟的時(shí)候，擠出面里的氣泡，然后兩邊對(duì)折；

　　8、輕輕的卷起；

　　9、卷起后，繼續(xù)蓋上保鮮膜，醒面10分鐘；

　　10、然后將每一個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀，上面涂上豆沙；

　　11、卷起，放斤吐司盒中；

　　12、蓋上保鮮膜，進(jìn)行最后一次醒面；

　　13、我把蓋好保鮮膜的吐司盒放進(jìn)烤箱，然后在下層當(dāng)上一碗開(kāi)水，關(guān)上烤箱門(mén)，大概45-50分鐘；

　　14、吐司膨脹至吐司盒的八成高，拿出來(lái)，表面刷全蛋液，然后撒上一些黑芝麻；

　　15、烤箱180度預(yù)熱，然后將吐司放入烤箱，180度30分鐘，膨脹后，表面開(kāi)始上色，當(dāng)顏色上好后需要中途取出，在吐司上面還一層錫紙，防止表面烤焦!

　　16、取出后立刻脫模，注意小心燙手

　　以上主要介紹了豆沙吐司面包的做法，你了解了嗎?可以自己試著去做這道美味的面包喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于面包的相關(guān)知識(shí)。

　　簡(jiǎn)介

　　面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷(一般是麥類(lèi))磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。

　　小貼士

　　面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。

　　溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味口感都會(huì)差很多。

　　以上就是關(guān)于：“豆沙吐司面包的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款甜品”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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