南瓜味道香甜，吃法非常多，許多人都愛吃。下面給大家分享的內容是：“南瓜蜜豆吐司的做法 人見人愛的美味甜食”，一起來看下吧!

　　首先來看下南瓜蜜豆吐司的做法：

　　材料：高筋面粉，酵母，南瓜泥，鹽，白糖，牛奶，雞蛋，黃油，蜜紅豆，蛋液等

　　步驟：

　　1南瓜去皮蒸熟壓成泥。

　　2中種材料和成面團，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏發(fā)酵17個小時。

　　3發(fā)酵好的中種面團，大概是原來的3倍大。

　　4除黃油外的主面團材料和撕成小塊的中種面團一起放到面包機內膽中，啟動一個和面程序20分鐘。

　　5放入黃油，再啟動一個和面程序。

　　6能拉出薄而韌的手套膜。

　　7和好的面團取出分別6份，揉圓松弛10分鐘。

　　8搟成長舌狀。

　　9放入蜜紅豆。

　　10卷起，兩端收口捏牢。

南瓜蜜豆吐司的做法 人見人愛的美味甜食（圖片來源：攝圖網）

　　11用鋒利的刀在中間劃一刀。

　　12全部做好，放入土司模中，放烤箱發(fā)酵，下面放一碗熱水。

　　13發(fā)酵至八、九分滿的吐司胚，刷上一層蛋液。

　　14放入預熱好的烤箱，下層、上下火175度，40分鐘。上色后及時加蓋錫紙。

　　15烤好出爐的吐司，及時脫模側放在烤網上。

　　以上主要介紹了南瓜蜜豆吐司的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于南瓜的相關知識。

　　南瓜的其它美味吃法推薦

　　炸南瓜丸子

　　材料：南瓜，面粉，糯米粉，油，白糖粉等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準備好

　　2.把南瓜去皮，切小塊

　　3.用蒸鍋蒸熟

　　4.加白糖粉拌均勻，用勺子壓成泥

　　5.加糯米粉

　　6.面粉一起拌均勻

　　7.揉成軟面團

　　8.用手楸一塊，搓成小丸子

　　9.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，下丸子坯

　　10.開中小火炸，用勺不停的往下壓

　　11.關火，利用油的余溫再虛炸2-3分鐘

　　12.撈出瀝油

　　雞蛋南瓜餅

　　材料：南瓜，雞蛋，面粉，油，鹽，蔥花，生抽，雞精等

　　步驟：

　　1.南瓜去皮去籽洗凈后用菜刨子刨成絲。

　　2.切一些蔥花放入南瓜絲里。

　　3.打入一個雞蛋攪拌均勻。

　　4.放入一些面粉拌勻。

　　5.放入適量的鹽、少許生抽、雞精攪拌均勻。

　　6.電餅鐺放少許油加熱，把拌好的面糊舀一些放入電餅鐺里攤開壓平煎熟即可食用。

　　肉末南瓜蛋花湯

　　材料：南瓜，瘦肉，雞蛋，油，鹽，蔥等

　　步驟：

　　1.瘦肉提前剁細，加油鹽腌一下備用;

　　2.南瓜去皮去籽，切適量大小丁;

　　3.雞蛋一個，打散備用;

　　4.砂鍋里入適量清水，下肉末煮開，水開后去浮沫;

　　5.下南瓜丁一起煮開;

　　6.煮至南瓜熟軟，約五分鐘左右即可加鹽調味;

　　7.最后淋入雞蛋液，撒上蔥花即可!

　　南瓜的營養(yǎng)價值

　　多糖類

　　南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)功能。

　　類胡蘿卜素

　　南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

　　礦質元素

　　南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

　　以上就是關于：“南瓜蜜豆吐司的做法 人見人愛的美味甜食”的分享，希望對你有幫助。

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