香椿怎么吃，它的做法有哪些，下面就來(lái)介紹下香椿煎蛋的做法。
香椿煎蛋
食材明細(xì)
香椿一把
雞蛋三個(gè)
蔥花 一湯匙
淀粉 兩茶匙
鹽 一茶匙
做法
1. 原料圖，香椿焯水?dāng)D干水分。
2. 雞蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化開(kāi)，加入蛋液中攪拌均勻。
3. 香椿切碎。
4. 香椿碎，鹽加入蛋液攪拌均勻。
5. 鍋里放油燒熱，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。
6. 小火煎到凝固反面，兩面煎金黃取出切塊即可。
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