香椿雞蛋炒三絲怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
香椿雞蛋炒三絲
食材明細(xì)
香椿80克
雞蛋2枚
春筍絲 50克
紅椒絲 25克
青椒絲 25克
鹽 3克
紹酒 5克
味精 1克
烹調(diào)油 適量
做法
1. 把香椿用開(kāi)水燙過(guò)去除草酸。
2. 然后切末里面放入雞蛋。
3. 炒勺上火燒熱注入少許油倒入香椿雞蛋液炒散。
4. 倒入三絲用旺火炒勻。
5. 炒勻后烹入幾滴紹酒。
6. 用鹽和味精調(diào)味即可。
7. 再次炒勻便可出鍋碼盤(pán)。
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