哺乳期能吃柿子嗎 哺乳期吃柿子注意事項

作者: 唐俊柯  2014-04-23 11:50 [查查吧]:m.uabf.cn

  柿子中富含大量美味營養(yǎng)的果肉,吃起來非常甜,十分誘人。那么哺乳期能吃柿子嗎,哺乳期吃柿子的注意事項有哪些,現(xiàn)在一起來看看吧。

  哺乳期能吃柿子嗎

  哺乳期可以吃柿子,但一定要適量。柿子清甜可口,而且營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1—2倍左右。柿子含有豐富的蔗糖,果糖,纖維素等碳水化合物,還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分。

  但是柿子的澀味是由鞣酸(又稱單寧酸)引起的,鞣酸與果膠,遇到胃酸后發(fā)生凝結(jié),和胃內(nèi)脫落的上皮、黏液及食物殘渣,特別是纖維素膠合在一起就形成柿石,最后就會導(dǎo)致柿石病,所以不宜多食。另外,柿子比較濕熱,吃多了容易回奶,而且可能會引起寶寶濕疹,對寶寶不好。同時,柿子吃多了會便秘,對媽媽身體也不好,為了寶寶,請媽媽盡量克制飲食,營養(yǎng)均衡,寶寶才會吃到好質(zhì)量的乳汁。

  哺乳期吃柿子注意事項

  1、空腹不能吃柿子。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,空腹時它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,而且會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

  2、柿子皮不能吃。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

  3、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。哺乳期女性會吃一些高蛋白的食物來補(bǔ)充營養(yǎng),但是含高蛋白的蟹、魚、蝦在柿子鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

  4、適可而止。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。哺乳期媽媽如果缺乏這些營養(yǎng)素,會間接影響到寶寶營養(yǎng)的吸收。

  5、吃后漱口。柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時漱口。

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