孕前營養(yǎng)補充知識 白領(lǐng)的你需要補什么

　　如果你下定決心要備孕到底，那么從備孕開始到生產(chǎn)，都要補充葉酸。葉酸真的可以稱得上是一種“聰明營養(yǎng)素”了。它是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的B族維生素，因為最早是從葉子中提取而得名。下面是孕前營養(yǎng)介紹，來看看吧!

　　孕前營養(yǎng)一 葉酸

　　如果你下定決心要備孕到底，那么從備孕開始到生產(chǎn)，都要補充葉酸。

　　葉酸真的可以稱得上是一種“聰明營養(yǎng)素”了。它是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的B族維生素，因為最早是從葉子中提取而得名。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸對孕婦尤其重要，如果在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。所以，準(zhǔn)備懷孕的白領(lǐng)女性，可在備孕的時候就要開始每天服用400微克葉酸。提前準(zhǔn)備還是有用的。

　　食物來源：富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外，還有肝、腎、堅果、胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類、全麥面粉等。

　　溫馨提示：葉酸容易被紫外線破壞，因此，新鮮蔬菜在室溫下貯藏2-3天，其葉酸量就會損失50%-70&;食物中50%-95%的葉酸在烹調(diào)時會被破壞。

　　孕前營養(yǎng)二 維生素B6

　　維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素B6，它對防治某些婦科病也大有益處。

　　許多女性服用避孕藥后會導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，每日補充60毫克維生素B6就可以緩緩解癥狀;還有些婦女患有經(jīng)前緊張綜合征， 表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50-100毫克維生素B6后癥狀可完全緩解。

　　食物來源：富含維生素B6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。

　　孕前營養(yǎng)三 維生素C

　　維生素C對于增強備孕女性體質(zhì)有著至關(guān)重要的作用。維生素C有助于提高免疫力，可以預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素 C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，讓皮膚白皙。建議備孕的白領(lǐng)媽媽每天攝入130毫克的維生素C。

　　食物來源：富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。

　　溫馨提示：維生素C也極易被破壞，所以蔬菜水果應(yīng)該即購即食，儲存的時間不宜太久。如果要儲存，可用紙袋或多孔的塑料袋套好，放在冰箱保鮮或者置放于陰涼處。

　　留住食物中維C的方法：

　　1、在洗菜時，速度要快，要先洗后切，這樣可以減少營養(yǎng)成分的流失。

　　2、在烹調(diào)時應(yīng)該快燒，少加或者不加水;不要為了保持菜葉翠綠的顏色加蘇打，這樣更容易破壞維生素C?；蛘叽蠹铱梢韵扔?0℃的熱水燙過后再烹調(diào)，這樣可以避免菜葉變黑，且減少維生素C的流失。

　　3、食用水果盡可能帶皮一起吃，剝開的水果也應(yīng)該盡快食用。在榨果汁的時候，可以加入少許鹽，這樣可以降低維生素C被破壞的速度。

　　孕前營養(yǎng)四 維生素E

　　維生素E又叫生育酚，它可以增加卵巢的功能，有增強孕酮的作用，是名符其實的有孕力的營養(yǎng)素。維生素E不僅能幫助女性提高孕力，同時也能夠促進(jìn)精子的生成和增強其活力，所以，備孕爸媽都少不了補充維生素E。對于白領(lǐng)備孕女性，建議每日吸收14毫克的維生素E。其實維生素E就在我們的周圍。譬如葵花籽就富含維E，你只要炒菜時弄兩勺葵花籽油，基本上也就能滿足身體對維生素E的日均需求了。

　　食物來源：富含維生素E的主要是堅果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。

　　溫馨提示：維生素E容易溶于脂肪溶劑，對于熱和酸反應(yīng)穩(wěn)定，但是對堿就不那么淡定了，因為堿會慢慢氧化破壞維生素E。懷孕后的準(zhǔn)媽媽也應(yīng)該注意補充維生素E，因為它還有安胎保健的作用。