作者: apagu 2015-11-18 17:19 [查查吧]:m.uabf.cn
秋季天氣干燥,是寶寶最易上火的季節(jié)。引起寶寶上火的因素有很多,其中主要原因是與寶寶的飲食情況有關(guān)。那么,秋季寶寶飲食注意事項(xiàng) 秋季寶寶食譜大全有哪些?下面就給各位家長介紹一下吧!
秋季寶寶飲食注意事項(xiàng).秋季寶寶食譜大全
一、秋季寶寶飲食注意事項(xiàng)
1、清熱解暑要繼續(xù)。清熱解暑類食品,既能消暑,又能增進(jìn)食欲,因此還是可以繼續(xù)給寶寶食用的。這類食物有綠豆湯、蓮子粥、百合粥等等。此外,家長還應(yīng)給寶寶多吃一點(diǎn)應(yīng)季的新鮮蔬菜水果,這樣既可滿足寶寶身體所需的營養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
2、寒涼食物適當(dāng)少。中秋過后,西瓜、香瓜、冷飲等寒涼食物不能放肆吃了,因?yàn)榻?jīng)過一個夏天寶寶消耗大,寒涼食物吃多了容易使脾胃受寒,從而引發(fā)疾病。
3、少辛多酸益肝肺。在炎熱的夏天,適當(dāng)給寶寶吃一些辛味食物可促進(jìn)其食欲,但中秋之后就要收斂了,因?yàn)榍锛疽辗螝猓绻赃^多辛味食物,容易傷肺。在這個季節(jié),可以給還多吃一些酸味食物,如橘子、檸檬、獼猴桃、番茄等,能起到增強(qiáng)肝臟功能的效果。
4、滋陰潤肺以防燥。中秋過后,氣溫變化大,除了要注意讓寶寶多喝水之外,還可讓他多進(jìn)食淡茶、菜湯、果汁、豆?jié){、牛奶等食物。另外,蓮藕、百合、紅棗、銀耳、山藥、荸薺等食物也可以給寶寶多吃,能起到防秋燥的作用。
二、秋季寶寶食譜大全
立秋過后,盡管炎夏的炙熱仍未散去,但細(xì)心的爸爸媽媽也應(yīng)該根據(jù)節(jié)氣的變化來給寶寶調(diào)整飲食了。那么,秋季寶寶食譜大全有哪些呢?
肉絲豆干
材料:豆腐干6塊,瘦肉絲100克,高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
做法:1、豆腐干洗凈后切成絲,用沸水灼燙一下,撈出瀝干水分,待用;海米用開水泡發(fā);韭菜洗凈后切成小段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。
2、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱,加入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油,將姜末、蔥末下鍋炒出香味,加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、瘦肉絲、海米炒勻,調(diào)入食鹽、白砂糖、味精翻炒,淋上香油即可。
營養(yǎng)價值:豆腐干含有人體必需的8種氨基酸,且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高。豆腐富含鈣元素,可補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼發(fā)育。
黃瓜釀肉
材料:黃瓜2根,五花肉200克,雞蛋1個,香菇6朵,蝦皮5克,花生油15毫升,食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。
做法:1、黃瓜洗凈,刮去外皮,切成若干個厚的小圈,將中間掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用清水泡一下,瀝干后切成碎末。
2、豬肉洗凈后剁成泥,加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋,攪拌均勻后略腌至入味。
3、將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜圈中,裝盤,撒上蔥花,淋上燒熱的花生油,放入籠內(nèi)蒸熟即可。
上面給大家介紹了秋季寶寶飲食注意事項(xiàng).秋季寶寶食譜大全!希望對大家有所幫助!
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