秋季寶寶厭食怎么辦 推薦四道寶寶秋冬養(yǎng)胃食譜(3)

　　寶寶秋季養(yǎng)胃食物三：香菇

香菇

　　香菇補(bǔ)脾胃、益氣作用非常好，在寶寶的主食或者配菜中加入香菇，可以對(duì)脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力的寶寶有很大的食療作用。

　　推薦菜式：香菇扒油菜

　　原料：香菇，油菜，熱水適量，蒜茸，蔥沫，鹽，糖，雞精，味精，水淀粉

　　制作方法：

　　1.香菇洗凈，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水沖洗干凈待用。

　　2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將油菜放入，煮至斷生，取出瀝干水分。(這一步也可以省略)

　　3.接著將香菇片放入沸水中煮兩分鐘，隨后取出瀝干水分待用。

　　4.起鍋入油，待油熱后，將蒜茸和蔥沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入鹽、糖，翻炒片刻，最后加入雞精或味精。

　　5.最后調(diào)入水淀粉，將湯汁收稠即可。