作者: 尹住 2012-10-09 09:28 [查查吧]:m.uabf.cn
寶寶秋季養(yǎng)胃食物二:扁豆
扁豆具有健脾開胃、和中益氣、消暑化濕的功效,對寶寶暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等癥狀有很好的緩解作用。
推薦菜式:魚香扁豆
原料:扁豆,淡鹽水,青椒,大蒜籽,油,鹽,白醋,魚肉絲,雞精
制作方法:
1.扁豆掰斷,拿淡鹽水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;
2.扁豆濾干水倒入燒紅的鍋子里先煸一會兒;
3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香,跟著下扁豆一起加鹽翻炒,噴幾滴白醋;
4.把魚肉絲(稍后介紹)倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
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