產(chǎn)婦吃什么營(yíng)養(yǎng)好 這些食物勝補(bǔ)品

　　生完孩子后，新媽媽既要恢復(fù)身體，還要哺育寶寶，所以需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，那么，產(chǎn)婦吃什么營(yíng)養(yǎng)好？接下來(lái)一起看看以下相關(guān)介紹吧！

       產(chǎn)婦吃什么營(yíng)養(yǎng)好

　　一、炒木耳卷心菜

　　原料：水發(fā)木耳50克，卷心菜300克，蔥、生姜、精鹽、味精、醬油、花生油、醋、白糖、濕淀粉、香油各適量。

　　制作：將木耳擇洗干凈，擠去水分，撕成小片。卷心菜洗凈去老葉，撕成小片，瀝干水分。蔥、生姜洗凈，切成絲。炒鍋放入花生油，燒至七成熱，下入蔥、生姜絲爆鍋，放入卷心菜、木耳煸炒，加醬油、精鹽、味精、白糖，燒滾后用濕淀粉勾芡，加醋，淋上香油，即起鍋裝盤。特點(diǎn)：清淡，酸甜，爽口。

　　功效：卷心菜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種微量元素。此菜適宜孕婦食用，具有益腎、填髓、健腦的作用。

　　二、豬肝菠菜湯

　　主料：菠菜500克，豬肝200克，生姜、油、鹽適量。

　　做法：

　　1、豬肝切薄片，放清水里浸泡30分鐘，中間換水3次，撈出放少許鹽和姜片拌勻;

　　2、菠菜切去根部，清洗干凈，切成兩段;

　　3、煮一鍋開水，放進(jìn)菠菜灼燙10秒，撈起，沖洗干凈;

　　4、重新燒一鍋水，水開后，放進(jìn)菠菜，淋入少量油，大火煮開;

　　5、水開后，倒進(jìn)豬肝片和姜片，煮至豬肝變色，放鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿卜素和鐵，對(duì)缺鐵性貧血有很好的改善作用。二者共用，對(duì)補(bǔ)血和養(yǎng)肝有疊加的效應(yīng)。

　　三、紅蘿卜玉米排骨湯

　　主料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。

　　做法：

　　1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。

　　2、在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜。

　　3、水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。

　　4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水。

　　5、中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特點(diǎn)，玉米富含維生素C等，有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效，他給提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康，排骨還提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

　　四、蟲草花煲雞湯

　　主料：排骨200克，雞一只，蟲草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

　　做法：

　　1、烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參，蟲草花洗干凈。

　　2、準(zhǔn)備湯鍋、適量清水。

　　3、所以材料放入鍋內(nèi)，加入適量清水煲2小時(shí)。

　　4、最后加入調(diào)味汁進(jìn)行調(diào)味，撒上蔥花即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。

　　五、紅棗蓮子湯

　　主料：蓮子600克，紅棗120克，糖200克。

　　做法：

　　1、紅棗洗凈。

　　2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。

　　3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：此湯有生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。紅棗具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤(rùn)滑，美味可口，有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳。

       以上就是關(guān)于產(chǎn)婦吃什么營(yíng)養(yǎng)好 這些食物勝補(bǔ)品的介紹，產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)很重要但是也要適量哦，以免適得其反。