產(chǎn)婦吃什么營養(yǎng)好 這些食物勝補(bǔ)品

作者: gfkfzn  2015-06-26 16:37 [查查吧]:m.uabf.cn

  生完孩子后,新媽媽既要恢復(fù)身體,還要哺育寶寶,所以需要補(bǔ)充大量營養(yǎng),那么,產(chǎn)婦吃什么營養(yǎng)好?接下來一起看看以下相關(guān)介紹吧!

       產(chǎn)婦吃什么營養(yǎng)好

  一、炒木耳卷心菜

  原料:水發(fā)木耳50克,卷心菜300克,蔥、生姜、精鹽、味精、醬油、花生油、醋、白糖、濕淀粉、香油各適量。

  制作:將木耳擇洗干凈,擠去水分,撕成小片。卷心菜洗凈去老葉,撕成小片,瀝干水分。蔥、生姜洗凈,切成絲。炒鍋放入花生油,燒至七成熱,下入蔥、生姜絲爆鍋,放入卷心菜、木耳煸炒,加醬油、精鹽、味精、白糖,燒滾后用濕淀粉勾芡,加醋,淋上香油,即起鍋裝盤。特點:清淡,酸甜,爽口。

  功效:卷心菜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種微量元素。此菜適宜孕婦食用,具有益腎、填髓、健腦的作用。

  二、豬肝菠菜湯

  主料:菠菜500克,豬肝200克,生姜、油、鹽適量。

  做法:

  1、豬肝切薄片,放清水里浸泡30分鐘,中間換水3次,撈出放少許鹽和姜片拌勻;

  2、菠菜切去根部,清洗干凈,切成兩段;

  3、煮一鍋開水,放進(jìn)菠菜灼燙10秒,撈起,沖洗干凈;

  4、重新燒一鍋水,水開后,放進(jìn)菠菜,淋入少量油,大火煮開;

  5、水開后,倒進(jìn)豬肝片和姜片,煮至豬肝變色,放鹽調(diào)味即可。

  營養(yǎng)功效:豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿卜素和鐵,對缺鐵性貧血有很好的改善作用。二者共用,對補(bǔ)血和養(yǎng)肝有疊加的效應(yīng)。

  三、紅蘿卜玉米排骨湯

  主料:排骨500克,胡蘿卜一根,玉米兩根,老姜一塊,鹽、料酒、味精各適量。

  做法:

  1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。

  2、在鍋內(nèi)加入適量清水,里面放些許料酒及姜。

  3、水開后將排骨燙一燙,撈出之后用清水沖洗干凈。

  4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放進(jìn)湯鍋中,加足夠的清水。

  5、中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

  營養(yǎng)功效:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效,他給提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

  四、蟲草花煲雞湯

  主料:排骨200克,雞一只,蟲草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

  做法:

  1、烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參,蟲草花洗干凈。

  2、準(zhǔn)備湯鍋、適量清水。

  3、所以材料放入鍋內(nèi),加入適量清水煲2小時。

  4、最后加入調(diào)味汁進(jìn)行調(diào)味,撒上蔥花即可。

  營養(yǎng)功效:有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。

  五、紅棗蓮子湯

  主料:蓮子600克,紅棗120克,糖200克。

  做法:

  1、紅棗洗凈。

  2、湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。

  3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘,最好加糖煮開即可食用。

  營養(yǎng)功效:此湯有生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。紅棗具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑,美味可口,有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳。

       以上就是關(guān)于產(chǎn)婦吃什么營養(yǎng)好 這些食物勝補(bǔ)品的介紹,產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)很重要但是也要適量哦,以免適得其反。

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