產(chǎn)后營養(yǎng)健康知識(shí)介紹 飲食最重要

　　陰道分娩后的產(chǎn)婦要多喝水，分娩當(dāng)日可進(jìn)食清淡、易消化的食物，第二日起，就可以吃普通的飲食了，食物應(yīng)富有營養(yǎng)，保證足夠的熱量及水分。產(chǎn)后營養(yǎng)要注意什么?下面是產(chǎn)后營養(yǎng)健康知識(shí)介紹，來看看吧!

　　自然產(chǎn)媽媽宜食用——麻油豬肝

　　原料：豬肝150克，帶皮老姜4片，黑麻油(黑芝麻煉制而成的油)30毫升，高湯適量。

　　做法：先將豬肝洗凈切成1厘米厚的片，帶皮老姜洗凈切成薄片;黑麻油放入鍋中大火燒熱，放入老姜片，轉(zhuǎn)小火爆香，再轉(zhuǎn)為大火，放入豬肝炒至變色，最后放入高湯煮開，關(guān)火后趁熱食用。

　　營養(yǎng)提示：此食譜具有化淤，促進(jìn)惡露代謝的功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的月子期女性。

　　剖宮產(chǎn)媽媽宜食用——豬肝粥

　　原料：豬肝30克，蓮子3克，薏苡仁20克，芡實(shí)15克，山藥30克，清水適量。

　　做法：先將蓮子和薏苡仁用清水泡2個(gè)小時(shí)，將山藥和豬肝洗凈、切丁，將泡好的蓮子、薏苡仁、山藥丁、豬肝丁、芡實(shí)一同放入鍋中，倒入清水用大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，熟后即可食用。

　　營養(yǎng)提示：溫腎暖脾，可促進(jìn)新陳代謝，使排泄順暢，幫助睡眠，減少疲勞感，剖宮產(chǎn)或小產(chǎn)前三天食用，可防止傷口發(fā)炎。

　　產(chǎn)后多吃水果

　　1、紅棗：紅棗中含維生素C最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的人食用。其味道香甜，吃法多種多樣，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。

　　2、桂圓：桂圓又叫龍眼，是營養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。

　　3、山楂：山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)產(chǎn)婦有一定的營養(yǎng)價(jià)值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產(chǎn)婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復(fù)和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛。

　　4、香蕉：香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦多愛臥床休息，胃腸蠕動(dòng)較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了，乳汗中鐵質(zhì)也多，對(duì)預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助作用。