超全的婚宴酒店預定攻略 新人不可錯過(2)

　　4、確定酒店、簽訂合同

　　確定賓客數(shù)量

　　婚禮前6個月，統(tǒng)計出能來參加婚禮的客人數(shù)量，莎啦婚嫁建議你把客人的名字分兩個部分登記在一個本子上，一部分是“必須邀請”的客人，另一部分是“ 可能邀請”的客人，分兩批次發(fā)出邀請，根據(jù)客人的回復情況統(tǒng)計婚宴的場地和規(guī)模。

　　簽訂合同

　　在確定婚禮形式、考察了幾家重點的酒店之后，你需要在這個時候確定你的婚禮酒店。莎啦婚嫁提醒你與酒店簽訂一份詳盡的合同，將協(xié)商好的項目一一標注。

  5  、發(fā)送請柬

　　婚禮前3個月，制作你的婚禮LOGO，用于迎賓牌、桌卡、請柬等，給你的客人發(fā)送請柬，寫明你的婚禮日期、地點。莎啦婚嫁建議你把婚禮當天的所有情況都在請柬上做出詳盡標明：

　　告訴你的客人你的婚禮當天需要占用多長時間，如果你有一整天的日程安排，你應該提前告知客人預留一天時間。

　　寫明你的婚禮形式，讓客人為你的婚禮有所準備。

　　如果你對客人的著裝等細節(jié)問題有特殊要求，你一定要在請柬中對客人做出要求。

　　告訴客人有哪些路線可以抵達酒店。

　　為客人提供一份酒店的地圖，包括酒店內部的地圖和外部的周邊地圖。

　　告訴客人酒店的停車場在哪里，是否有免費車位。

　　如果你希望客人按照你的意圖為你送上禮物的話，你可以在請柬中寫明。

　　如果有必要還要告訴客人酒店周邊有哪些便利店或消費娛樂的場所

6、婚禮1個月倒計時

　　結婚前1個月，再次到酒店了解婚禮當天的具體情況，并實地考察和檢驗相關的設施，并具體詢問和協(xié)商以下問題：

　　婚宴

　　控制婚宴桌數(shù)，桌數(shù)是否可以變動。

　　一桌最多可以加幾個人，有沒有寶寶座，小孩子是按正常大人算數(shù)還是可以免費加座。

　　服務細節(jié)

　　1、宴會場地

　　結婚當天，宴會廳是否還承擔其他新人的婚禮， 如果是兩家婚禮拼場子，需要酒店方提供兩家服務的協(xié)調方案。

考察酒店內部有沒有進行過裝修，場地布局是否有變化。

　　考察婚宴場地內的光線和視線，是否有柱子等遮擋視線的盲區(qū)。

　　考察戶外草坪場地有沒有避雨措施。

　　2、婚房服務

　　婚房的具體房間，化妝間、更衣間、休息室等都具體在哪個房間，確定這些房間的距離。

　　確定婚房什么時候可以入住。

　　婚房的使用是否有限制，婚房內可不可以自行簡單的裝飾，婚房的清潔費的參考標準。

　　如果出現(xiàn)破損等意外情況，請酒店提供參考收費標準。

　　3、迎賓服務

　　酒店停車場的具體位置，考察從停車場到宴會廳的距離。

　　宴會廳附近是否有電梯，電梯的位置和數(shù)量。

　　宴會廳附近衛(wèi)生間的具體位置和衛(wèi)生情況。

　　迎賓區(qū)的具體位置，是在酒店的正門還是側門抑或是后門。

　　迎賓區(qū)的臺階樣式，高矮長短，確定加長的婚車是否可以直接開上臺階。

　　迎賓區(qū)對婚慶儀式內容(拍照、放氣球等)和時間有沒有限制。

　　4、迎賓服務

　　檢查合同中注明的儀器設備是否齊全，并檢驗這些器材是否好用。

　　確定設備的操作人員，交代節(jié)目和流程的特點和要求。

　　酒店是否提供樂隊、司儀、甜點師、花藝師等慶典人員， 是免費提供還是另需付費，參考收費標準是多少。

　　詢問酒店婚禮前多長時間可以進入酒店布置現(xiàn)場或進行彩排。

　　確定婚禮所需物品要提前多長時間送到酒店，酒店是否提供免費的存儲地方

婚禮一周倒計時

　　婚禮前一星期至婚禮前一天，大婚的日子即將到來，在這個星期你需要對你的婚禮做最后的部署和安排，諸多細節(jié)問題都要協(xié)商。另外，許多地方有習俗，婚禮前新郎和新娘不宜見面，建議你安排一個人全權負責酒店的相關事宜。

　　布置婚禮現(xiàn)場

　　確定幾個人到酒店布置現(xiàn)場裝置，安排一個可信的人總體負責。

　　把婚禮物品送到酒店，并安排一個人負責看管和調度。

　　部署婚禮當天的工作

　　1、迎賓工作

　　安排兩個人在停車場或酒店門口接送客人。

　　安排一個人指導客人入座，提前確定賓客的坐席和入座順序。

　　安排兩個人在來賓簽到處接待客人。

　　2、協(xié)調工作

　　安排身邊的朋友協(xié)調酒店與婚禮的進程，交代什么時間開燈、用音響、什么時候上菜、菜肴如何擺放等事項。

　　3、監(jiān)督管理工作

　　安排人監(jiān)督酒店的婚宴服務與合同簽訂的內容是否相符， 包括上菜的時間、菜肴的種類和數(shù)量、酒水的提供等。

　　安排人監(jiān)督酒店的場布工作。

　　安排兩個人擔任婚禮管家，負責打理當天錢財?shù)墓芾砗驼{度，清點客人送來的禮金和禮物，負責付清酒店的錢款。