黃瓜可以直接生吃，也可以搭配各種各樣的食材炒著吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黃瓜醬肉丁的做法 加點(diǎn)白糖會(huì)更提味”，一起來看下吧!

　　材料：豬肉，黃瓜，花生，植物油，鹽，料酒，干淀粉，黃豆醬，白糖，大蔥，雞精等

　　步驟：

　　1.黃瓜切丁，大蔥切碎，花生剝殼;

　　2.豬肉洗凈，用干淀粉，鹽，料酒抓勻，腌制片刻;

　　3.另取一個(gè)碗，放入黃豆醬，白糖，攪拌均勻;

　　4.起油鍋，冷油炸香花生米，盛出備用;

　　5.用剩余的油快速滑炒肉丁(如果鍋里的油冷了，需要重新加熱)，肉丁滑炒變色后，盛出備用;

　　6.用剩余的油炒香大蔥，放入黃豆醬、白糖炒香;

黃瓜醬肉丁的做法 加點(diǎn)白糖會(huì)更提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.放入肉丁翻炒;

　　8.放入花生、黃瓜，翻炒均勻;

　　9.出鍋前調(diào)入適量雞精，翻炒均勻，關(guān)火;

　　以上主要介紹了黃瓜醬肉丁的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于黃瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　黃瓜的保存方法

　　浸泡

　　拿一個(gè)小盆，里邊放入清水，再倒入一點(diǎn)食鹽，然后攪拌均勻，攪拌均勻之后將黃瓜放進(jìn)去，放進(jìn)去之后我們可以看到里邊冒出許多小氣泡，這樣能增加水中的含氧量，維持黃瓜自身的呼吸作用，如果有流動(dòng)水，將黃瓜放進(jìn)去二十天還和剛摘的一樣。

　　放在通風(fēng)處

　　把黃瓜用這樣的蒸屜或者是菜籃子裝好，掛在通風(fēng)涼爽的地方 ，使它通風(fēng)散熱，控制微生物的生長，注意千萬不能亂堆放，這種方式可以保存三到五天。

　　吃黃瓜減肥的注意事項(xiàng)：

　　不能過晚吃黃瓜

　　可以在晚飯前或者睡前三個(gè)小時(shí)以外當(dāng)成晚餐食物之一適量吃。睡前三個(gè)小時(shí)內(nèi)最好不要吃了，容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，還會(huì)影響消化和睡眠。

　　不能晚飯只吃黃瓜

　　晚上只進(jìn)食黃瓜，的確可以減肥，但是不可以這樣，這樣是會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良的。黃瓜屬于寒性食物，有人體虛的話，是不適合吃太多的。

　　以上就是關(guān)于：“黃瓜醬肉丁的做法 加點(diǎn)白糖會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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