白蘿卜味道極鮮美，許多人都愛(ài)用它來(lái)燉湯喝，炒著吃。其實(shí)它還有許多有創(chuàng)意的吃法，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘿卜丸子怎么做好吃 加點(diǎn)姜可更提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蘿卜丸子怎么做好吃：

　　材料：白蘿卜，土豆，韭菜，面粉，淀粉，鹽，五香粉，姜等

　　步驟：

　　1材料備好

　　2.土豆，蘿卜擦絲加入適量鹽拌勻 殺出水分

　　3.把多余的水分?jǐn)D干備用

　　4.加上切碎的韭菜，擦點(diǎn)姜末

　　5.加入少許五香粉和一個(gè)雞蛋

　　6.把雞蛋攪勻后分次加入適量面粉

　　7.再加入適量淀粉

　　8.攪拌后用手團(tuán)成一個(gè)個(gè)小丸子

蘿卜丸子怎么做好吃 加點(diǎn)姜可更提味（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　9.五成油溫放入鍋里，

　　10.中火炸至，定型后用筷子來(lái)回翻動(dòng)，炸至表面金黃即可，大約5分鐘

　　11.炸好的外酥脆里面軟軟的吃見(jiàn)非常香

　　以上主要介紹了蘿卜丸子怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于白蘿卜的相關(guān)知識(shí)。

　　白蘿卜的其它美味吃法推薦

　　蘿卜絲酥餅

　　材料：白蘿卜，胡蘿卜，香菇，面粉，植物油，食鹽，蠔油，老抽，大蔥，五香粉，面粉，植物油，芝麻等

　　步驟：

　　1個(gè)蘿卜去皮，香菇也洗凈，準(zhǔn)備好大蔥。

　　2白蘿卜用水焯2分鐘中左右，去掉辣味。

　　3兩種蘿卜都擦成絲，蔥切蔥花，香菇切絲。

　　4焯好的白蘿卜放到紗布中，擰去多余的水分。

　　5將食材都放入大碗中，加入食鹽、蠔油、老抽和五香粉。

　　6攪拌均勻即可。

　　7水油面的做法：面粉和植物油放入碗中，加入適量的清水調(diào)成絮狀。

　　8和成面團(tuán)后松弛30分鐘。

　　9油酥面團(tuán)的做法：面粉和植物油倒入大碗中。

　　10慢慢的和成油酥面團(tuán)即可。

　　11水油面搟開(kāi)，放入油酥面團(tuán)。

　　12面團(tuán)收口，搟開(kāi)。

　　13兩邊對(duì)折回來(lái)，繼續(xù)搟開(kāi)。

　　14繼續(xù)兩邊對(duì)折，搟開(kāi)。

　　15從上至下卷起來(lái)。

　　16切成大小均勻的小劑子。

　　17小劑子搟開(kāi)，放入調(diào)好的餡料兒。

　　18收口包好，表面噴點(diǎn)兒清水，拍點(diǎn)兒芝麻裝飾。

　　19210度預(yù)熱，上下火+熱風(fēng)對(duì)流200度，25分鐘即可。

　　釀白蘿卜盅

　　材料：白蘿卜，西蘭花，鹽，料酒，醬油，豬肉餡，蔥，姜，食用油，胡椒粉，香油等

　　步驟：

　　1要食材：豬肉餡、白蘿卜。

　　2肉餡中加入蔥姜末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、食鹽、香油和一勺食用油攪拌微微上勁。

　　3白蘿卜去皮切大約2。5厘米厚圓片

　　4用勺子或小刀在白蘿卜中間挖一個(gè)洞。(不要挖透哦)

　　5把調(diào)好的肉餡釀入白蘿卜中，盡量壓實(shí)添滿。

　　6所有依次做好。

　　7蒸鍋置火上，水沸后放入釀好肉餡的蘿卜盅，中火蒸10分鐘。

　　8蒸蘿卜盅的時(shí)候準(zhǔn)備一些配菜：把西藍(lán)花掰小朵

　　9洗凈入沸水中焯一下，用少許味精食鹽、和香油拌勻備用。

　　10蒸好的蘿卜盅取出.

　　11將拌好的西藍(lán)花放入白蘿卜盅中點(diǎn)綴即可。

　　三鮮蘿卜卷

　　材料：白蘿卜，豬瘦肉，玉米，香蔥，花生油，鹽，生姜，生抽，生粉等

　　步驟：

　　1備食材：白蘿卜、玉米、豬瘦肉、香蔥等;

　　2餡料洗切：豬瘦肉洗凈剁碎、玉米掰成粒、香蔥洗凈切好;

　　3洗切好的餡料放入花生油、生抽、鹽、水淀粉(生粉加水拌均)、生姜拌均;PS：生粉要與水先調(diào)均在加入

　　4白蘿卜去二頭，洗凈去皮，切薄片，放入清水過(guò)鍋一下，過(guò)冷水瀝干放涼;

　　5晶瑩剔透的蘿卜片放入調(diào)好的餡料，卷起來(lái);

　　6把卷好的蘿卜卷放入盤(pán)中;

　　7清水煮沸，隔水放入蒸鍋中;

　　8蓋上蓋子蒸7-8分鐘即可;

　　9取出趁熱，換一個(gè)熱盤(pán)，曬上蔥木、辣椒，淋一層熱油即可。

　　蘿卜回鍋肉

　　材料：五花肉，白蘿卜，姜，洋蔥，香葉，八角，蒜，生抽，精鹽，菜籽油等

　　步驟

　　1中燒開(kāi)水，加入姜蔥，五花肉皮朝下，水開(kāi)后煮二三分鐘，約七八成熟?？次寤ㄈ夂穸取Ｒ钥曜幽懿迦爰纯?。撈出來(lái)過(guò)涼水后切片。

　　2蘿卜去皮切小片。不要太厚，當(dāng)然厚了要炒的時(shí)間長(zhǎng)一些。其他洋蔥、辣椒切小片。蒜為整粒。

　　3鍋中加少許油，只要一點(diǎn)點(diǎn)，加入五花肉煎一煎至兩面微黃，將肉拔一邊，加入洋蔥與姜，香料、蒜頭炒香。

　　4加入蘿卜片不停翻炒，蘿卜片遇熱后，會(huì)有水分滲出，不需要加水，看蘿卜變軟。

　　5加入適量紅燒汁、生抽炒勻，繼續(xù)翻炒，再加入鹽炒至入味。

　　6蘿卜炒至軟熟、偏干就差不多了。最后加入辣椒片炒勻即可出鍋了。

　　溫馨小提示

　　平時(shí)人們吃人參等滋補(bǔ)性的中藥材時(shí)，也不能吃白蘿卜，因?yàn)榘滋}卜會(huì)讓這些滋補(bǔ)食材的藥性下降，讓人體根本吸收不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)，食用它們以后也起不到應(yīng)有的滋補(bǔ)作用。另外大家吃白蘿卜時(shí)還要注意，盡量不要吃黑木耳，不然會(huì)導(dǎo)致皮膚損傷，讓皮炎高發(fā)。

　　以上就是關(guān)于：“蘿卜丸子怎么做好吃 加點(diǎn)姜可更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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