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黃瓜燒雞肉的做法 黃瓜有什么功效與作用

  黃瓜是生活中極易見到的廚房食材,黃瓜可生食亦可熟食,黃瓜與許多食材可碰撞出不同美味佳肴,黃瓜燒雞肉就是其中一種,那么黃瓜燒雞肉的做法是什么呢?黃瓜有什么功效與作用?

  食材用料

  黃瓜2根 肉少許

  鹽少許 油少許 料酒少許 淀粉少許 雞精少許

  黃瓜燒雞肉的做法

  1.黃瓜削皮

  2.削皮洗凈切成薄片

  3.雞肉冷水解凍

  4.雞肉放盆里備用

  5.洗凈放案板上切成薄片

  6.切成薄片備用,放料酒,鹽,雞精,水淀粉腌半小時

  7.蔥切成末

  8.鍋里放油燒熱

  9.油熱放雞肉滑炒片刻10.再放黃瓜大火快炒

  11.出鍋盛盤開吃

黃瓜燒雞肉的做法 黃瓜有什么功效與作用
黃瓜燒雞肉的做法 黃瓜有什么功效與作用(圖片源于攝圖網)

  黃瓜有什么功效與作用

  順發(fā)亮甲

  發(fā)質不太好的朋友可以多吃黃瓜,因為黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結實。

  美容護膚

  新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝,擴張皮膚的毛細血管,促進血液循環(huán),增強皮膚的氧化還原作用,因此黃瓜具有美容的效果。同時,黃瓜含有豐富的維生素,能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分,有效對抗皮膚衰老。

  清口氣,益腎臟

  黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益,常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平,對腎臟具有保護作用。

  排毒防便秘

  黃瓜含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,營養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內垃圾,常吃有助于預防腎結石。

  醒酒防中毒

  黃瓜含有大量的B族維生素和電解質,可補充重要營養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒。

  補充維生素

  黃瓜中含有大量的維生素,比如B族維生素、維生素C等。吃它可以及時的補充人體所需的維生素,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。

  預防糖尿病,降脂穩(wěn)壓

  黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平,預防高血壓。

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