怎么做蘿卜蛤蜊豆腐粉絲湯好吃,如何做,現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。
蘿卜蛤蜊豆腐粉絲湯
材料
主料:蘿卜,蛤蜊肉,豆腐,粉絲,香菜(少量)
輔料:植物油,精鹽,十三香,雞精,香油
做法
1、蛤蜊煮熟,把肉卸下來。
2、蘿卜切絲,不要切得太細。
3、粉絲先用水泡一會兒,這樣下鍋時容易熟。
4、切蔥姜蒜。
5、鍋中放少許油,用蔥姜蒜爆鍋,然后倒入適量清水,再把粉絲放入鍋中。
6、水煮開了,放入蘿卜絲、蛤蜊肉煮5分鐘,最后將豆腐切成塊倒進鍋中,同時加入適量的十三香、精鹽,再煮十分鐘。
7、最后加入雞精調(diào)勻,關(guān)火。
8、出鍋前再加點香油,最后盛入碗中,再加點香菜末即可。
2021-07-20
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