蕓豆的做法有哪些，怎么做蕓豆餃子好吃，下面就來看看它的做法詳細介紹。

　　蕓豆餃子

　　食材明細

　　蕓豆500g

　　豬肉500g

　　面粉500g

　　雞蛋 一個

　　小蔥 適量

　　十三香粉 適量

　　醬油 適量

　　雞精 適量

　　食用鹽 適量

　　食用油 適量

　　做法

　　1. 蕓豆摘洗干凈，放到蒸鍋里面蒸半熟。

　　2. 蒸好的蕓豆。

　　3. 買來的豬肉。

　　4. 與小蔥一起剁好的豬肉。

　　5. 放入剁好的蕓豆碎，放入食用油，鹽，醬油，十三香粉，雞精攪拌均勻。

　　6. 揉好的面團，中間打入一個雞蛋揉好的。

　　7. 搓成長條，切成劑子。

　　8. 搟成薄皮。

　　9. 在皮的中間放入餡料。

　　10. 中間對折，捏緊。

　　11. 然后用雙手的拇指與食指對緊邊。

　　12. 包好的餃子。

　　13. 鍋內(nèi)放入冷水燒開，依次放入餃子，然后開三次鍋就可以了。