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青魚怎么做好吃 青魚豆腐的做法

深圳查查吧 作者：劉京到 2013-11-18 10:11

　　青魚的做法有哪些，怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

青魚豆腐
青魚豆腐

　　材料

　　青魚塊，豆腐，雪菜

　　做法

　　步驟1：青魚塊用鹽，姜絲腌制10分鐘。豆腐洗凈切塊，雪菜倒出也洗沖洗下。

　　步驟2：鍋中多倒入一些油，油熱放入魚塊，最好魚身上要沒(méi)有水，不然油會(huì)濺到身上的。中火把青魚煎一下，中途把魚翻下身，然后加入料酒，醬油，少許白糖翻勻。

　　步驟3：然后倒入豆腐和雪菜，加一小勺加誰(shuí)鹽燜燒7，8分鐘這樣。

　　步驟4：湯汁收的差不多的時(shí)候，撒點(diǎn)蔥花即可出鍋。

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