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青魚的做法 怎么做青魚燒毛豆米

深圳查查吧 作者：rnujnz 2014-06-13 16:29

　　青魚的做法有哪些?青魚燒毛豆米怎么做?以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　青魚燒毛豆米

　　材料

　　青魚，毛豆米，醬油，料酒，糖，醋，鹽，辣椒干，生姜，蔥蒜，香菜

　　做法

　　1、魚斬塊，用料酒、鹽腌2-3小時(shí)。

　　2、油鍋7-8成熱，放魚略微煎一下，放醬油、料酒、少許糖、少許醋和適量鹽、辣椒干、生姜，添水淹沒(méi)魚，放毛豆米，燒開轉(zhuǎn)小火慢慢燉，汁水漸漸變稠時(shí)放蔥、蒜，撒上香菜即可出鍋。

青魚燒毛豆米

 

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