青魚(yú)的做法有哪些,紅燒青魚(yú)段怎么做,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
紅燒青魚(yú)段
材料
青魚(yú)塊,剁椒一些
做法
步驟1:鍋置旺火上燒熱,放少量油,油熱下青魚(yú)塊稍煎
步驟2:加蔥段,姜末、醬油、料酒糖稍燒一會(huì)。
步驟3:加沸水一勺,加點(diǎn)剁椒轉(zhuǎn)小火將魚(yú)燒。
步驟4:用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精即可了。
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