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青魚怎么做好吃 茄汁青魚的做法

  青魚的做法有哪些,怎么做好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

茄汁青魚
茄汁青魚

  材料

  青魚800g,番茄醬1瓶(約300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,鹽5g

  做法

  1、熱鍋熱油,爆香姜片,加糖到融化

  2、青魚入鍋,每面各煎2分鐘

  3、把其他所有的調(diào)料都加進來,最后加到魚身一半的青水,燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘

  4、感覺魚已經(jīng)吸足了湯汁,但別讓番茄汁完全被燒干就可以咯

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