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糖醋酥魚如何做 鯽魚的做法

  鯽魚的做法有哪些,如何做糖醋酥魚好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來學著做吧。

  糖醋酥魚

  主料:鯽魚適量

  配料:蔥、姜、蒜、面粉、糖、醋、料酒、番茄醬、味精、醬油各適量

  做法

  1、鯽魚收拾洗凈,控水。蔥姜蒜切碎備用。

  2、控干水的鯽魚挨個裹上薄薄的一層面粉,入油鍋,小火炸透。

  3、燒熱油鍋,把鯽魚再炸一下,為的是炸出外面一層脆香的酥皮。

  4、熱鍋放油,用蔥姜蒜爆鍋,放入番茄醬煸炒,依次將調料入鍋,待湯汁粘稠,將炸好的魚入鍋,裹上湯汁迅速出鍋。

糖醋酥魚

 

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