怎么做菠菜好吃，如何做芝麻蛋皮拌菠菜，現(xiàn)在就給大家詳細(xì)介紹下它的做法。
芝麻蛋皮拌菠菜
主料：菠菜250克，雞蛋1個(gè)，熟白芝麻適量
配料：鹽、香油、雞精、醋各適量
做法
1、菠菜摘洗干凈切段。
2、入沸水中焯一下，撈出瀝水。
3、雞蛋打散，入煎鍋中煎成蛋皮。
4、取出切成絲，待用。
5、菠菜與蛋皮放于大碗中，加入芝麻、香油、鹽、雞精、醋拌勻即成。
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