雞爪怎么燒好吃，它的做法有哪些，以下是紅燒雞爪的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
紅燒雞爪
食材明細(xì)
雞爪適量
蔥 適量
姜 適量
干辣椒 適量
八角 適量
鹽 適量
冰糖 適量
米酒 適量
味精 適量
十三香 適量
做法
1. 雞爪去指甲，焯水撈出。
2. 炒糖色，炒到雞爪微黃。
3. 放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味。
4. 老抽生抽一比一，米酒一碗。燒開(kāi)。
5. 放鹽，十三香，燒開(kāi)。
6. 中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可。
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