有營(yíng)養(yǎng)的家常菜 彩椒炒核桃仁的做法是什么？核桃仁性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)腎，溫肺，潤(rùn)腸。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。那么彩椒炒核桃仁的做法是什么？怎么做好吃呢？下面為大家介紹彩椒炒核桃仁的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過程。

　　原料：

　　核桃仁80g、紅黃彩椒各1/4個(gè)。

　　調(diào)料：

　　米醋1小勺、砂糖1小勺、橄欖油1小勺。

　　做法：

　　1、彩椒洗凈切條，核桃仁沖去浮塵;

　　2、鍋內(nèi)燒開水，倒入核桃仁焯1分半鐘，撈出瀝干水份;

　　3、倒入彩椒焯30秒，撈出瀝干水份;

　　4、核桃仁，彩椒，橄欖油，糖，米醋拌勻。