核桃是健腦佳品,味道也很不錯,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“鮮核桃拌木耳的做法 顏值高味道棒”,一起來看下吧!
首先來看下鮮核桃拌木耳的做法:
材料:泡發(fā)木耳,鮮核桃,紅椒,蔥,油,鹽,糖,醋,生抽等
步驟:
1木耳核桃備用
2木耳入開水鍋中焯水
3核桃夾開取仁
4洗凈備用
5木耳核桃放入碗中,加紅椒碎和蔥末
6鍋中入油燒熱淋入,加鹽,糖,醋,生抽拌勻即可
以上主要介紹了鮮核桃拌木耳的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于核桃的相關(guān)知識。
核桃來源
1、按產(chǎn)地分類,有陳倉核桃、陽平核桃,野生核桃;
2、按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;
3、按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;
4、按果殼厚度分類有兩類,分別是薄殼核桃和厚殼核桃。
吃核桃的好處
補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內(nèi),每次取兩匙,用開水沖和,沖時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
溫馨小提示
核桃的蛋白質(zhì)和脂肪含量高,一次吃太多會消化不良。每天食用不超過4顆核桃為宜,同時應注意減少其他脂肪攝入,以免熱量過高。
以上就是關(guān)于:“鮮核桃拌木耳的做法 顏值高味道棒”的分享,希望對你有幫助。
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