作者: 崔卉 2016-04-06 14:50 [查查吧]:m.uabf.cn
懷孕兩個(gè)月是胎兒器官形成的關(guān)鍵時(shí)期,那么在這一階段吃什么好,下面就來(lái)介紹下懷孕兩個(gè)月的飲食要點(diǎn),一起來(lái)看看吧。
懷孕兩個(gè)月吃什么好
蘆筍雞蛋沙拉
食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。
做法:蘆筍根部去皮,胡蘿卜去皮切片。將蘆筍和胡蘿卜過(guò)滾水焯一下然后瀝干。雞蛋蒸熟后,蛋黃備用,蛋白切小片。將胡蘿卜條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調(diào)味汁,加入食材中拌均勻即可。
牛肉芝士三明治
食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。
做法:醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻,牛肉切成小片,放入醬中抓捏均勻,腌制30分鐘。然后鍋中倒入少許橄欖油,稍熱后放入牛肉片,兩面煎熟。烤好的面包對(duì)半切開(kāi),再橫向切開(kāi)。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
鮮香擔(dān)擔(dān)面
食材:
豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個(gè)、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個(gè)、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。
做法:
1、肉切小丁后粗?jǐn)爻扇怵W,紅蔥頭切片,鍋內(nèi)1大匙油,冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色,加入豬肉餡,小火煸炒約5分鐘至出油。
2、將豬肉餡裝入小鍋內(nèi),放入熟雞蛋及所有調(diào)味料,清水250ml,用中火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘,至肉剩少量湯汁。
3、鮮蝦去頭,去殼(備用)蝦仁洗凈備用,鍋內(nèi)1小匙油,冷油放入蝦頭及蝦殼,姜片炒至變色,注入清水500ml,煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫,加入鹽,白胡椒粉調(diào)味。
4、鍋內(nèi)放少量鹽,燒開(kāi)水,放入面條,中途加3次冷水煮至熟,撈起備用。剩下的面湯,分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。
5、最后將面條放入蝦高湯,擺蝦仁,豆芽菜,鹵蛋切半,淋上鹵肉燥即可。
姜汁菠菜
食材:
嫩菠菜500克、生姜25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
做法:
1、菠菜從中剖開(kāi)。
2、入沸水中斷生,撈出瀝水。
3、將菠菜淋芝麻油拌勻,放盤中。
4、將生姜去皮,切成細(xì)末入碗中。
5、加鹽、醬油、醋,味精調(diào)成姜汁。
6、將菠菜、姜計(jì)分盤同時(shí)上桌,吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁。
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