作者: 汪狀杞 2011-03-14 14:07 [查查吧]:m.uabf.cn
在懷孕期間,孕婦的營養(yǎng)補(bǔ)充非常重要。專家指出,孕婦的營養(yǎng)不僅對孕婦自身有作用,更是對胎兒有著很大的影響。孕晚期胎兒生長也很快,孕婦又要儲(chǔ)備足夠的能量以備分娩,孕婦應(yīng)特別重視妊娠最后3個(gè)月營養(yǎng)的補(bǔ)充。那么,在妊娠晚期,孕婦的營養(yǎng)應(yīng)該如何補(bǔ)充呢?
懷孕的最后3個(gè)月,胎兒生長很快,孕婦的胃口比以往都要好,進(jìn)食量也要隨之增加,每天的主食需要增加到800克,葷菜每餐也可增加到150克。
但是,孕婦一定不要盲目大量進(jìn)補(bǔ),尤其要控制淀粉、糖、食鹽的攝入量,以免引起孕婦過度肥胖,引發(fā)妊娠期糖尿病、妊娠高血壓疾病等。孕婦在懷孕期的體重增加12公斤為正常,不要超過15公斤,否則體重超標(biāo)極易引起妊娠期糖尿病。
在營養(yǎng)的補(bǔ)充里,除了我們都了解的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素以外,還有最重要的兩種,就是鈣和鐵。
胎兒在母親整個(gè)妊娠期需從母體攝取30克鈣,自妊娠30周起,所需鈣量急驟增加。因此孕婦須注意補(bǔ)充足量鈣元素,每天至少需補(bǔ)鈣1.2克以上,同時(shí)需多攝取富含維生素D的食物,以協(xié)助鈣的吸收。富鈣及富含維生素D的食物有蝦皮、牡蠣、淡菜、牛奶、沙丁魚、鮭魚、海帶、泥鰍、豆制品、芫荽、薺菜、花椰菜、芝麻醬、蓮子、甜杏仁及魚肝、蛋黃、香菇等。必要時(shí)可補(bǔ)充鈣制品。
同時(shí),孕晚期孕婦對鈣的需要量明顯增加,因?yàn)樘貉例X、骨骼鈣化需要大量的鈣,孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動(dòng)物肝臟、蛋等食物;供給充足的必需脂肪酸,孕晚期是胎兒大腦細(xì)胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸以滿足大腦發(fā)育所需,多吃海魚可利于DHA的供給;孕晚期需要攝入充足的維生素,尤其是維生素B1,多吃富含維生素B1的粗糧,如果缺乏,孕婦會(huì)容易引起嘔吐、倦怠等類早孕反應(yīng),并在分娩時(shí)子宮收縮乏力,導(dǎo)致產(chǎn)程延緩;忌食過咸、過甜或油膩的食物。過咸的食物可引起或加重水腫,過甜或過于油膩的食物可致肥胖。孕婦食用的菜和湯中一定要少加鹽,并且注意限制攝入含鹽分較多的食品;忌食刺激性食物,如濃茶、咖啡、酒及辛辣調(diào)味品等,否則容易導(dǎo)致孕婦大便干燥,進(jìn)而出現(xiàn)或加重痔瘡。另外,孕婦還要注意自己是否腳腫,以避免貧血的發(fā)生。
鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素酶類以及多種氧化酶的組成成分。它與血液中氧的運(yùn)輸,和細(xì)胞內(nèi)生物氧化過程有著密切的關(guān)系。 鐵是血液中不可缺少的物質(zhì),鐵含量是否充足影響了血液中血紅蛋白的攜氧量,孕期鐵元素的補(bǔ)充是孕婦自身需要,另外是為了胎兒生長發(fā)育過程中制造血液和肌肉組織。所以孕婦無論是為了自己還是胎兒應(yīng)該提高鐵的攝入量,以保證健康。
孕婦每天的需鐵量為15毫克,除了維持自身組織變化的需要外,還要為胎兒生長供應(yīng)鐵質(zhì)。鐵是供給胎兒血液和組織細(xì)胞的重要元素。胎兒除了攝取日益增長所需要的鐵質(zhì)之外,還需要在肝臟中貯存一部分鐵質(zhì)。同時(shí),母體還要為分娩失血及哺乳準(zhǔn)備鐵質(zhì)。
輕度缺鐵性貧血是妊娠期較常見的一種并發(fā)癥。輕度貧血對于妊娠及分娩的影響不大,而重度貧血可以引起早產(chǎn)、低體重兒或者死產(chǎn)。整個(gè)妊娠期胎兒及母體紅細(xì)胞生成需要鐵大約800毫克,尤其在妊娠最后3個(gè)月,胎兒除了造血之外,胎兒的脾臟也需要貯存一部分鐵。為了預(yù)防妊娠貧血,孕期必須吃足量的含鐵食品。
富含鐵的食物有:動(dòng)物的肝、心、腎、蛋黃、瘦肉、黑鯉魚、蝦、海帶、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黃豆、綠葉蔬菜等。如果孕婦單吃植物性食品,植酸有礙鐵的吸收,單吃動(dòng)物性食品吸收鐵較多一些。如果將動(dòng)、植物食品混合吃,鐵的吸收率可以增加一倍。因?yàn)楦缓S生素C的食品能促進(jìn)鐵的吸收。
在妊娠后期,孕婦應(yīng)注意攝食富含維生素K的食物,以預(yù)防產(chǎn)后新生兒因維生素K缺乏引起顱內(nèi)、消化道出血等。維生素K有“止血功臣”的美稱,經(jīng)腸道吸收,在肝臟能生產(chǎn)出凝血酶原及一些凝血因子。若維生素K吸收不足,血液中凝血酶原減少,易引起凝血障礙,發(fā)生出血癥。預(yù)產(chǎn)期前一個(gè)月的孕母,尤應(yīng)注意每天多攝食些富含維生素K的食物,如菜花、白菜、菠菜、萵苣、苜蓿、酸菜等,必要時(shí)可每天口服維生素K41毫克。
孕期容易忽視的營養(yǎng)
孕婦除了注意均衡合理的飲食之外,萬萬不可忽視空氣、水和陽光的重要性,它們所提供的營養(yǎng)是其它物質(zhì)無法替代的。
新鮮的空氣是人體新陳代謝過程中所必需的。身處城市的孕婦,每日面臨各種有害廢氣的威脅,不少人大多數(shù)時(shí)間待在室內(nèi),呼吸不到新鮮的空氣,這不僅會(huì)使孕婦的健康受損,而且也會(huì)給胎兒帶來不利的影響。因此,早上起床后,你最好到有樹林或草地的地方去做操或散步,呼吸植物所釋放出來的清新空氣。平時(shí),也應(yīng)該經(jīng)常到樹木多的地方或較大面積的草坪去散步。晚上睡覺時(shí),最好能稍微開一點(diǎn)窗子,以有利于空氣的流動(dòng)。
人體重量的60%都是各種液體,水的重要性不言自明。調(diào)節(jié)體內(nèi)各組織的功能、保持機(jī)體的穩(wěn)定性以及協(xié)助代謝過程都離不開水。懷孕期間多喝水還有助于皮膚和肺部的排泄及調(diào)節(jié)體溫。同時(shí),你要注意少吃鹽和過咸的食品,否則體內(nèi)大量存在的鈉離子會(huì)引起浮腫和不適。
孕婦同樣也離不開陽光。陽光中的紫外線照到人體的皮膚上,可穿透皮膚表面,使之產(chǎn)生維生素D,可以幫助體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收,防止胎兒患先天性佝僂病。紫外線除了能防治佝僂病外,還具有殺菌和消毒作用。陽光在室內(nèi)照射30分鐘以上,能達(dá)到空氣消毒的效果。但是紫外線不能穿透玻璃,所以不要隔著玻璃曬太陽,應(yīng)該打開窗子或門,讓陽光充分進(jìn)來,或者進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)。這樣可以提高孕婦的抵抗力,預(yù)防感染性疾病,有益于胎兒的發(fā)育。
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