作者: 肖昱 2019-12-13 08:29 [查查吧]:m.uabf.cn
食物中毒是指患者所進食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。特別是對于嬰幼兒還未會言語表達自己感受的時候,父母們更要時刻關(guān)注孩子的食物安全問題!那么,易導(dǎo)致孩子中毒的美食?好吃也不能多吃!一起來看看吧!
易導(dǎo)致孩子中毒的美食?好吃也不能多吃!
1、豆芽菜
豆芽菜的生長環(huán)境恰恰是最適合細(xì)菌繁殖的環(huán)境,培育豆芽的土壤需要一直保持濕潤,而這正是沙門氏桿菌以及大腸桿菌最喜歡的環(huán)境,就算是自家種的豆芽,也一樣!
不管我們多小心,在濕潤溫?zé)岬沫h(huán)境下,大量的致病細(xì)菌同樣會在自家種的豆芽上出現(xiàn),而且單靠清水沖洗是不能有效去除這些細(xì)菌,唯一的辦法就是把豆芽菜煮熟!
所以不管是豆芽菜或是其他芽菜,記得一定要徹底煮熟,別讓孩子生吃!
2、燒烤串
有些燒烤串為了節(jié)省成本會用嫩肉粉、各種調(diào)料腌制出來的病死豬肉、流浪貓肉,再經(jīng)過高溫熏烤,就成了“羊肉串”。這樣的燒烤串進入寶寶體內(nèi)是有非常大的傷害,而且很容易導(dǎo)致食物中毒的!
3、冰糖葫蘆
不少商販都省略清洗山楂的步驟,包裹山楂的紅色糖漿也是用工業(yè)涂料摻和著明膠和糖精勾兌,凝固后的糖漿不易融化可以放很久,吃了對身體極為不利。
4、麻辣燙
涮菜的水反復(fù)使用,且不說亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升,如果沒有煮開,細(xì)菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死,長期食用很容易誘發(fā)消化道疾病。
5、鐵板燒
街邊的鐵板魷魚很多都是加入工業(yè)燒堿和雙氧水,攪拌均勻后將魷魚發(fā)泡,最后滴入福爾馬林保鮮的。這就很容易導(dǎo)致食物中毒了!
6、臭豆腐
街邊很多臭豆腐都在鹵水里添加硼砂取代硫化堿和硫酸亞鐵,這樣泡出來的豆腐松脆,但硼砂在體內(nèi)有一定蓄積性,排泄慢,每日只食用0.5克就會影響消化,導(dǎo)致食欲減退,成人攝入1~3克硼砂就會引起中毒。
7、未經(jīng)高溫消毒的牛奶和果汁
不要懷疑,除了牛奶需要選擇經(jīng)過巴氏滅菌消毒的,果汁也需要!
很多人以為市面上很多蔬果店現(xiàn)打的生鮮果汁美味營養(yǎng),其實這些不管是農(nóng)場、健康食品商店出售的果汁因為含有超量的大腸桿菌導(dǎo)致食物中毒的案例也是屢見不鮮,國內(nèi)外都一樣。
8、新鮮蔬菜竟然也可能造成食物中毒
大蔥、西紅柿里面常有沙門氏桿菌;新鮮菠菜常有大腸桿菌;瓜類蔬菜常有李斯特菌。
也就是說新鮮蔬菜其實跟肉類、海鮮一樣,都攜帶著致病細(xì)菌,所以徹底清潔干凈之后煮熟再食用,才是最安全衛(wèi)生的方式。
所以,各位父母一定要注意了!現(xiàn)在市面上琳瑯滿目的美食供不應(yīng)求,但是有些黑心商家為了賺錢就將食物安全拋之腦后!這些食物都存在一定的中毒風(fēng)險,所以各位父母一定要注意,不要給孩子多吃!就算要吃,也要注意找靠譜的商家。
以上就是關(guān)于易導(dǎo)致孩子中毒的美食?好吃也不能多吃的有關(guān)內(nèi)容介紹了!希望對各位有所幫助哦!
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