寶寶吃什么食物補鈣 寶寶補鈣食譜介紹(2)

　　四、肉松豆腐羹

　　原料：

　　豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

　　做法：

　　1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。

　　2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

　　3、將豆腐泥用勺微微壓實，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。

　　五、牛奶蛋黃粥

　　原料：

　　大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、將大米淘洗干凈，加入適量水，上火煮開，開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;

　　2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。

　　特點：此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。

　　六、雞肉面片

　　原料：

　　加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。

　　做法：把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開后稍加一點香油，即可出鍋食用。

　　特點：此食譜適合于10～11個月寶寶食用。

　　七、蝦皮炒菠菜

　　原料：

　　蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。

　　做法：

　　1、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;

　　2、將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;

　　3、將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

　　特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用。

　　八、絲瓜蝦皮豬肝湯

　　原料：

　　絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

　　做法：

　　1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;

　　2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

　　特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，并有利牙齒發(fā)育。

　　九、胡蘿卜排骨湯

　　原料：

　　胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。

　　做法：

　　1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊;

　　2、將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時;

　　3、將出鍋時，調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。

　　4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?，如加入米醋，湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

　　特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補鈣來源，就鈣容易吸收的程度來看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鮮奶。

　　以上就是關(guān)于寶寶吃什么食物補鈣，寶寶補鈣食譜介紹，骨骼對于人很重要，骨骼里面很重要的一個成分就是鈣。因此在鈣缺乏的時候，人就會出現(xiàn)很多疾病，所以鈣的營養(yǎng)是非常重要的。而嬰兒處在生長發(fā)育的旺盛期，補鈣更是重中之重。