三文魚怎么做給寶寶吃 可以嘗試下這些吃法

　　三文魚營養(yǎng)極豐富，吃法也是超多，味道獨(dú)特，一直都受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“三文魚怎么做給寶寶吃 可以嘗試下這些吃法”，一起來看下吧!

　　西紅柿三文魚

　　材料：凈三文魚肉100克，西紅柿70克。精鹽2克，湯200克。

　　制法：

　　1、 將收拾好的三文魚放入開水中煮后，除去骨刺和皮，西紅柿開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成碎末?/p>

　　2、 將湯倒入鍋內(nèi)，加入三文魚肉煮，稍煮后，加入切碎的西紅柿、精鹽，再用小火煮至糊狀。

　　制作關(guān)鍵：要選擇新鮮的三文魚做原料。一定要剔凈骨刺，將三文魚肉煮爛。煮時火不能太大。

　　三文魚泥

　　材料：凈三文魚肉100克，精鹽1克，白糖1克。

　　制法：

　　1.將收拾干凈的三文魚放入開水中，煮后剝?nèi)ト聂~皮，除去三文魚骨刺后把三文魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。

　　2.將三文魚肉放入鍋內(nèi)，加入白糖、精鹽攪勻，再加入200克開水，直至將三文魚肉煮軟即成。

　　制作關(guān)鍵：用新鮮的三文魚做原料，一定要將刺除凈，把三文魚肉煮爛。

　　三文魚肉松粥

　　材料： 大米一兩，三文魚肉松半兩，菠菜半兩，精鹽少許，清水適量。

　　制作：

　　1.將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。

　　2.將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入三文魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　三文魚肉水餃

　　材料：面粉500克，鮮三文魚500克，韭菜150克，肥豬肉75克。香油30克，醬油40克，精鹽15克，味精5克，熟花生油25克，料酒5克。

　　制法：

　　1.把三文魚肉連同肥肉一同切碎，剁成茸狀，加250克雞湯攪成糊狀，再加入精鹽、醬油、味精，繼續(xù)攪拌成稠糊狀時，加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒、拌勻成餡。

　　2.面粉加花生油25克、溫水230克和勻，揉成面團(tuán)，揪成每50克(干面)10個的面劑，搟成小圓皮，加入餡包成小餃子待用。

三文魚怎么做給寶寶吃 可以嘗試下這些吃法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　3.將水倒入鍋內(nèi)，開后下入水餃，邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn)，待水餃浮起后，見餡與皮鼓起，撈出即成。

　　清蒸三文魚

　　做法

　　1、洋蔥、姜切絲，香菜莖切細(xì)末。將一半洋蔥、姜切絲鋪在盤中。

　　2、將三文魚放在鋪好的蔥、姜絲上。再將另一半蔥，姜絲放在魚上面。鍋里加水，燒開后把魚盤放在籠屜上，蓋好蓋子。

　　3、看到冒氣后，蒸3-4分鐘即可。

　　三文魚頭豆腐湯

　　用料：三文魚頭，豆腐，蔥，姜，料酒，鹽;胡椒粉。

　　做法

　　1、魚頭洗凈切成幾片，拍點(diǎn)面粉，用油煎一下，撈出;

　　2、油鍋里放蔥姜炒出香味后，沖入適量的開水，換到砂鍋里，用鹽，胡椒粉和加點(diǎn)料酒調(diào)味，把魚頭放進(jìn)去，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉半小時;

　　3、加豆腐塊在燉30分鐘，起鍋即可。

　　雞蛋三文魚

　　做法：

　　1、雞蛋打成蛋液,放半茶匙鹽和一點(diǎn)胡椒粉，鍋放油,油熱后加入蛋液,炒熟取出。

　　2、鍋內(nèi)放少許油,三文魚比較油,所以油不要放多，油熱后放入三文魚塊(切小塊),加少許鹽，和雞精，然后加入炒好的雞蛋,翻均,加幾粒蔥花就可上碟。

　　以上主要介紹了三文魚怎么做給寶寶吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于三文魚的相關(guān)知識。

　　三文魚的營養(yǎng)價值

　　三文魚富含蛋白質(zhì)，維生素A、B、E，鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素，營養(yǎng)價值非常高。

　　吃三文魚的注意事項(xiàng)

　　1、如何挑選新鮮的三文魚：用手壓魚肉時，肉質(zhì)結(jié)實(shí)而富有彈性，魚肉呈鮮艷的橙紅色。

　　2、一次不要買太多，買回家后留出當(dāng)天吃的，其余的切成小塊，用保鮮膜封好，放冷凍保鮮盒，放入冰箱，如果是-20℃速凍可以保存1~2個月。

　　以上就是關(guān)于：“三文魚怎么做給寶寶吃 可以嘗試下這些吃法”的分享，希望對你有幫助。

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