青菜怎么做給寶寶吃 推薦這些美味吃法

　　青菜是許多人都極愛的蔬菜之一，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)又豐富，做法也是上百種。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青菜怎么做給寶寶吃 推薦這些美味吃法”，一起來看下吧!

　　青菜汁蛋糕卷

　　材料：雞蛋260g、色拉油60g、白糖60g、餃子粉90g、白醋幾滴、青菜汁90g。

　　做法：

　　1、泡泡青菜，用料理機(jī)打出綠色菜汁倒入碗中，加蛋黃和色拉油拌勻。

　　2、倒入餃子粉。

　　3、拌勻。

　　4、蛋清打至粗泡后分三次加糖繼續(xù)攪打。

　　5、打到九分發(fā)。

　　6、取三分之一蛋白霜和蛋黃面糊混合。

　　7、全部加進(jìn)蛋白霜混合。

　　8、切拌均勻。

　　9、倒進(jìn)烤盤中。

　　10、震出汽泡后入烤箱上下火170度烤25分鐘。

　　11、取出倒扣放涼后卷成卷即可。

　　青菜粉絲排骨湯

　　材料：排骨湯200g、青菜50g、粉絲30g、鹽1勺、雞精適量。

　　做法：

　　1、龍口粉絲準(zhǔn)備好，取一小把備用。

　　2、小青菜擇洗干凈，切小段。

　　3、將煮好的清湯排骨連湯加排骨倒入鍋中，加一大碗開水，大火燒開，加適量的鹽調(diào)味。

　　4、加少許雞精增鮮。

青菜怎么做給寶寶吃 推薦這些美味吃法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　5、將一小把粉絲放入煮開的排骨湯中，煮三分鐘左右。

　　6、倒入洗好的小青菜。

　　7、稍煮，即可出鍋。

　　青菜燒肉丸

　　材料：豬肉餡300g、青菜150g、油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉4勺、鮮醬油適量、老抽少許。

　　做法：

　　1、備好食材：豬肉餡、蔥花和姜末。

　　2、肉餡中放入雞蛋一個(gè)、鹽、蔥花、姜、玉米淀粉4勺、雞精隨意。

　　3、調(diào)料放好后，用筷子順一方向攪打，直到肉餡上勁有黏性為止。

　　4、青菜洗凈備用。

　　5、鍋中倒入油量稍多的菜籽油(其他食用油均可)，開中火燒5層熱時(shí)轉(zhuǎn)中小火。從虎口中擠出圓圓的肉丸，再用勺子舀到油鍋中炸制。

　　6、肉丸炸至9層熟或全熟

　　7、炸熟后撈出備用。

　　8、把多余的油倒出留適量底油，放入剩余的蔥姜末，中火煸香。

　　9、倒入青菜煸炒片刻后，放入鮮醬油、白糖和少許老抽翻炒均勻。

　　10、放入炸好的肉丸并倒入適量清水，炒勻后蓋上鍋蓋，中火燒制2分鐘。

　　11、湯汁收至差不多時(shí)，勾入薄芡翻炒均勻即可出鍋。

　　12、趁熱吃非常香哦。

　　青菜魚丸

　　材料：青菜500克、魚丸10個(gè)、油、鹽、雞精適量。

　　做法：

　　1、青菜洗凈切段，魚丸購買。

　　2、起鍋熱油煸炒青菜片刻。

　　3、放魚丸和少許水燜煮3分鐘。

　　4、放鹽和雞精調(diào)味即可。

　　香菇青菜鍋貼

　　材料：鍋貼皮20張、小青菜1把、干香菇15朵、蝦皮15g、油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量、糖2g。

　　做法：

　　1、干香菇泡發(fā)，其他食材備好。

　　2、青菜摘洗干凈，開水焯燙過涼瀝干水分。

　　3、然后青菜剁碎擠干水分備用。

　　4、蝦皮切碎。

　　5、香菇切碎備用。

　　6、所有食材放入碗中，加入鹽，糖，雞精。

　　7、最后加入香油拌均勻成為餡料。

　　8、取一張鍋貼皮放入餡料。

　　9、中間皮子封口捏緊，兩邊少留一些不封口。

　　10、平底鍋加入色拉油放入鍋貼。

　　11、加入適量的清水。

　　12、加蓋大火煎至。

　　13、直到水分已干，再加少許油燜至30秒。

　　14、然后就可關(guān)火。

　　小白菜汁

　　用料：小白菜100克、水適量。

　　做法：

　　1、小白菜清洗干凈，控水。將葉子撕下來備用。

　　2、開水焯透，撈出控水，自然晾涼。

　　3、用海爾攪拌機(jī)把菜葉攪拌成菜泥。

　　4、將打好大小白菜泥過濾，取汁水即可。

　　以上就是有關(guān)于：“青菜怎么做給寶寶吃 推薦這些美味吃法”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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