白蘿卜怎么做給寶寶吃好 推薦這些吃法

作者: ylhtd  2018-08-17 18:52 [查查吧]:m.uabf.cn

  白蘿卜味道極鮮美,功效多多,做法也是各種各樣,受到超多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“白蘿卜怎么做給寶寶吃好 推薦這些吃法”,一起來看下吧!

  牛肉丸子蘿卜湯

  材料:牛肉餡、白蘿卜、鮮香菇、蔥、姜、鹽、油

  做法:

  1、牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用,白蘿卜去皮洗凈切塊備用,鮮香菇洗凈切塊備用。

  2、鍋內(nèi)放水燒開,放入姜片、蔥段,將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中。

  3、待丸子稍一定型,下入蘿卜塊和香菇塊同煮。

  4、大火煮10分鐘左右,待所有食材熟透,加鹽調(diào)味即可。

  白蘿卜燉雞胸肉

  食材:白蘿卜、小雞胸肉。

  做法:

  (1)白蘿卜切成小塊。先用大火,沸騰后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮。

  (2)在煮白蘿卜的同時,去掉雞小胸肉的筋,切成塊。

  (3)把雞小胸肉放入鍋里和白蘿卜一起煮。

白蘿卜怎么做給寶寶吃好 推薦這些吃法
白蘿卜怎么做給寶寶吃好 推薦這些吃法(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  (4)放入肉之后會有很多泡沫,可以先把白蘿卜撈出來,等沫退了之后再重新放入白蘿卜。

  (5)白蘿卜煮到透明,用手指可以按碎的軟度后熄火。

  (6)把雞小胸肉放入研磨碗中研磨成泥再加入白蘿卜和白蘿卜湯汁。

  白蘿卜蝦蓉粥

  食材:米粥1碗、白蘿卜適量、蝦2只。

  做法:

  (1)將蝦洗干凈,剝?nèi)ノr殼、蝦頭、蝦尾,挑掉蝦線,剁成末。

  (2)將白蘿卜削皮,洗干凈之后,切成塊。放入沸水中焯燙熟,取出研磨成白蘿卜泥。

  (3)取一口小鍋,倒入米粥,煮開,放入蝦肉。等到蝦肉煮到變色,放入白蘿卜泥。

  (4)將煮好的白蘿卜蝦蓉粥盛入碗中即可。

  白蘿卜米粥

  食材:白米粥1碗、白蘿卜適量。

  做法:

  (1)將白蘿卜削皮,洗干凈之后,切成塊。

  (2)將白蘿卜塊放入鍋中,倒入適量清水焯燙熟,然后撈出,瀝干水分。

  (3)將焯燙好的白蘿卜研磨成泥。

  (4)取一口小鍋,倒入米粥,煮開。

  (5)米粥中倒入白蘿卜泥。拌煮均勻,即可盛入碗中。

  香菇番茄蘿卜湯

  材料:番茄、白蘿卜、干香菇、鹽、白胡椒粉、香油

  做法:

  1、白蘿卜去皮洗凈后切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土,不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白蘿卜大小一樣的塊。

  2、湯鍋用大火加熱,倒入油,待油7成熱時,倒入2/3的西紅柿煸炒出湯后,倒入開水煮開。

  3、放入干香菇和白蘿卜一起,改成中火,虛掩著鍋蓋,煮約20分鐘。

  4、打開蓋子,放入剩余的1/3的西紅柿塊,改成大火煮5分鐘,調(diào)入鹽,白胡椒粉和香油攪勻即可。

  羊肉蘿卜湯

  材料:蘿卜、羊肉、老姜、蔥花、米酒、鹽

  做法:

  1、老姜切小片,蘿卜切塊,放入鍋中加鹽與水煮到滾后,關小火悶煮。

  2、煮到筷子可以刺穿過蘿卜后,放入羊肉邊煮邊去渣渣。

  3、等到渣渣沒有了,肉也熟了,水也滾了,在關火前灑上蔥花就完成了。

  鯽魚蘿卜湯

  材料:鯽魚、姜片、蔥花、白蘿卜、油、開水、鹽

  做法:

  1、鯽魚去掉內(nèi)臟,鱗片,沖洗干凈,魚肚抹點鹽,塞點蔥頭與姜片在里面。

  2、蘿卜洗凈去皮,切成粗絲。

  3、起鍋把油燒熱后,把鯽魚放進鍋里,兩面略煎后,下姜片,然后加4-5碗開水,大火煮10分鐘左右,然后把蘿卜絲放進鍋里同煮,煮開后,小火煮20分鐘。

  4、最后放鹽,灑入蔥花后熄火,即可盛起來。

  蘿卜絲蒸肉丸

  材料:白蘿卜 1/3根,肉末 100g,雞蛋1個,生粉,小蔥,姜末各適量,兒童醬油 1茶匙

  制作方法:

  1.蘿卜去皮,擦絲,然后撒些鹽,用手抓抓均勻,腌制片刻,擠去蘿卜汁水;

  2.調(diào)制肉餡,肉末中加入姜末,兒童醬油,攪拌均勻;

  3.之后在肉末中加入生粉,雞蛋,順著一個方向攪拌,并加入蔥末;

  4.將調(diào)均勻味的肉末,做成小肉圓,放在盤中,然后在肉圓外圍包裹一層蘿卜絲;

  5.上蒸鍋,大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火蒸8-10分鐘即可。

  以上就是關于:“白蘿卜怎么做給寶寶吃好 推薦這些吃法”的分享,希望對你有幫助。

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