作者: axcpoj 2016-04-18 15:10 [查查吧]:m.uabf.cn
胡蘿卜酸奶粥
原料:胡蘿卜1/10個(gè),面粉1小匙,卷心菜10克,酸奶1大匙,肉湯3大匙,黃油若干
制法:(1)將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。
(2)用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。
(3)將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好
雞肉粥
原料:雞胸脯肉10克,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜10克,醬油、白糖若干
制法:(1)將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下。
(2)將菠菜燉熟并切碎。
(3)米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。
紅薯雞蛋粥
原料:紅薯1/6塊,雞蛋1個(gè),牛奶2大匙
制法:(1)將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。
(2)將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。
(3)紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。
(4)粘稠時(shí)放入蛋黃,攪勻。
蔬菜粥
原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡蘿卜、洋蔥若干,香油、醬油若干
制法:(1)大米洗凈用水泡好,牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
(2)用香油把牛肉在鍋里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3)將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水,用文火煮爛,再用醬油調(diào)味。
八寶粥
原料:芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
做法:先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。
用法:分頓調(diào)糖食用,連吃數(shù)日。
作用:健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、 咳嗽少痰等。
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