產(chǎn)婦能吃芹菜嗎 產(chǎn)婦吃芹菜注意事項

　　產(chǎn)婦能吃芹菜嗎，產(chǎn)婦吃芹菜有哪些需要注意的，現(xiàn)在看以下內(nèi)容介紹來了解下吧。

　　產(chǎn)婦能吃芹菜嗎

　　產(chǎn)婦可以吃芹菜。芹菜營養(yǎng)豐富，含有人體必須的各種營養(yǎng)物質(zhì)，對于產(chǎn)后體弱急需恢復(fù)的準(zhǔn)媽媽來說，吃了芹菜可以提高免疫力，加速恢復(fù)。芹菜還有豐富的粗纖維，利于消化排出，可以防止產(chǎn)婦便秘。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。對于經(jīng)歷完分娩失血的產(chǎn)婦來說，吃點芹菜有助于補血，但是由于芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經(jīng)，所以產(chǎn)婦不可過量進食。

　　產(chǎn)婦吃芹菜好嗎

　　1、預(yù)防貧血

　　產(chǎn)婦由于在分娩過程中失血，產(chǎn)后應(yīng)盡量補回來，因此產(chǎn)婦的鐵需求很大。若供給不足，極易導(dǎo)致缺鐵性貧血，對產(chǎn)婦有十分不利的影響，而芹菜中含有人體能直接吸收利用的鐵元素，產(chǎn)婦食用芹菜，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。

　　2、醒腦提神

　　芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅(qū)風(fēng)的功效。

　　3、增進食欲

　　芹菜營養(yǎng)豐富含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進產(chǎn)婦的食欲。

　　4、美白護膚

　　芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，產(chǎn)婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。

　　5、安定情緒

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用。產(chǎn)婦食用芹菜有利于安定情緒，消除煩躁，有利于產(chǎn)婦預(yù)防產(chǎn)后抑郁癥。

　　6、防癌抗癌

　　芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

　　7、利尿消腫

　　芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。產(chǎn)婦食用芹菜可有效緩解產(chǎn)后水腫等癥狀。

　　8、潤腸通便

　　芹菜營養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，產(chǎn)婦食用可以防止便秘。

　　產(chǎn)婦吃芹菜注意事項

　　1、芹菜有降血壓作用，所以血壓偏低的產(chǎn)婦要慎用。

　　2、芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的產(chǎn)婦注意不宜多食。

　　3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的，如果是對芹菜過敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用芹菜。

　　4、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖，其實菜葉營養(yǎng)豐富，可以用菜葉做湯、清炒等，主要的烹飪方法以清炒，這樣可以吸取更多芹菜里更多的營養(yǎng)，也以防產(chǎn)婦吃過多的調(diào)味料。

　　5、健康的烹調(diào)方式。產(chǎn)后飲食不宜過重口味，產(chǎn)婦吃芹菜的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外產(chǎn)婦在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋里用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能用些農(nóng)藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質(zhì)。

　　6、芹菜味甘、苦、性涼，對于月子里的產(chǎn)婦建議不要過量食用，以防引起產(chǎn)婦不適。