女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜 產(chǎn)后飲食禁忌

　　女人坐月子怎么調(diào)養(yǎng)?產(chǎn)后有哪些飲食禁忌?以下是相關(guān)介紹，一起來看看吧。

　　女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜

　　月子期間適宜的飲食：糯米粥、紅豆湯、薏仁、黃魚、蔬菜水果、山楂泡米酒水。

　?、倥疵字啵汉诿准影酌?，因?yàn)椴惶菀紫阅軒椭c胃蠕動，生娃之后腸胃不好蠕動，吃糯米幫助蠕動。紅豆湯，慮水補(bǔ)血;

　?、谵踩?，幫助子宮收縮，薏仁直接加在糯米粥里;

　　③黃魚幫助子宮收縮，增肌蛋白質(zhì);④山楂泡米酒水，不是一般的水，一般的水比較重，米酒水比較輕。

　　產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜

　　由于產(chǎn)婦在懷孕生產(chǎn)期間消耗過多的能量、體力及營養(yǎng)補(bǔ)充不足，導(dǎo)致產(chǎn)婦身體機(jī)能低下，免疫抵抗力下降，極易出現(xiàn)乏力、盜汗、眩暈等癥狀。

　　1.牛奶雞蛋粥營養(yǎng)分析：牛奶雞蛋粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不停，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。

　　制作方法：

　　1、小米淘洗干凈。

　　2、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。

　　2.參歸黑雞湯營養(yǎng)分析：該湯益氣生血，溫中補(bǔ)虛。對于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補(bǔ)益作用。

　　制作方法：

　　1、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內(nèi)臟，清水洗凈，待用。

　　2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈，切成片，待用。

　　3、將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘，再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。

　　產(chǎn)后飲食禁忌

　　不宜滋補(bǔ)過量

　　一般女性分娩后，為了補(bǔ)充營養(yǎng)和讓奶汁分泌充足，都特別重視產(chǎn)后的滋補(bǔ)，常是天天不離雞，餐餐有魚肉。其實(shí)這樣不僅浪費(fèi)錢財(cái)，還可引起麻煩，因?yàn)樽萄a(bǔ)過量可引起肥胖，肥胖會使體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)而引起各種疾病。如果產(chǎn)婦營養(yǎng)太豐富，必然使奶汁的脂肪含量增多，若嬰兒胃腸能吸收，也容易造成肥胖，并易患扁平足;若嬰兒胃腸消化功能較差，不能充分吸收，則會出現(xiàn)脂肪瀉，若是長期慢性腹瀉，就會造成營養(yǎng)不良。

　　不宜久喝紅糖水

　　產(chǎn)后適量喝紅糖水，對產(chǎn)婦喝嬰兒都有好處。因產(chǎn)婦分娩時，精力和體力消耗非常大，加之又失血，產(chǎn)后還要給嬰兒哺乳，需要碳水化合物和大量的鐵質(zhì)。紅糖不僅能補(bǔ)血，而且能提供熱量，是我國傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品。但紅糖水也不是喝得越多越好，久喝紅糖水對子宮復(fù)原不利。在產(chǎn)后10天，惡露逐漸減少，子宮收縮也恢復(fù)正常，如喝紅糖水時間過長，會使惡露血量增多，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血，可能引起起貧血。產(chǎn)后喝紅糖水的時間，以7-10天為宜。

　　不宜馬上禁食

　　通常女性產(chǎn)后體重增加，許多人為了恢復(fù)苗條的身材，會馬上節(jié)食，這樣做其實(shí)有很大危害，一方面不僅有損身體，另一方面對母乳喂養(yǎng)十分不利。女性產(chǎn)后體重增加，主要為水分和脂肪，若給寶寶授乳，必然要消耗體內(nèi)的大量水分和脂肪，所以產(chǎn)婦不僅不能節(jié)食，還要多吃營養(yǎng)豐富的食物，每天必須保證2800 千卡的熱量攝入。

　　不宜多喝濃湯

　　產(chǎn)婦產(chǎn)后多喝高脂肪濃湯，不但影響食欲，還使人體發(fā)胖，體態(tài)變型，并且使乳汁中的脂肪含量過高，致使新生的寶寶不能耐受和吸收而引起腹瀉。產(chǎn)婦適意喝脂肪適量的清湯，如蛋花湯、鮮魚湯等。

　　不宜多食味精

　　味精的主要成份是谷氨酸鈉，母乳在攝入高蛋白飲食的同時，又多食味精，大量的谷氨酸鈉通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，形成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸鋅，從而引發(fā)寶寶發(fā)生急性鋅缺乏。鋅是人體必須的微量元素，可以改善食欲并促進(jìn)消化功能，若是缺鋅，則會使舌上的味蕾受累而影響味覺，并導(dǎo)致厭食。缺鋅還能使寶寶發(fā)生弱智、暗適應(yīng)異常、性晚熟、成年侏儒癥以及生長發(fā)育緩慢等病。在分娩3個月內(nèi)，乳母食用的菜肴應(yīng)注意不要多加味精。

　　不宜立即服用人參

　　不少產(chǎn)婦在產(chǎn)后為使自己迅速恢復(fù)體力，立即服用人參，這樣做對孕婦健康有損害。人參中含有人參唣甙、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟血管有興奮作用，使用后會使產(chǎn)婦出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等癥狀，影響產(chǎn)婦的休息和身體恢復(fù)。人參還會加速血液循環(huán)，剛剛分娩后的產(chǎn)婦內(nèi)外生殖器的血管多有損傷，會妨礙受損血管的自行愈合，同時加重出血。產(chǎn)后2-3周，若產(chǎn)婦產(chǎn)傷已愈合、惡露明顯減少時可服用人參。產(chǎn)后2個月，若有氣虛癥狀，可每天服人參3-5克，連續(xù)1個月即可。

　　不宜吃巧克力

　　產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。這是因?yàn)椋煽肆λ目桑嚎蓧A，會滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積，能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，結(jié)果會使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力，還會影響食欲，使身體發(fā)胖，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏，這當(dāng)然會影響產(chǎn)婦的身體健康，不利于嬰兒的生長發(fā)育。

　　不宜吃辛辣溫燥食物

　　辛辣溫燥食物可使產(chǎn)婦內(nèi)生熱，產(chǎn)婦因此上火，出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內(nèi)熱，能夠通過乳汁影響嬰兒，使寶寶體內(nèi)也生熱。因此，產(chǎn)婦飲食宜清淡溫和，特別在產(chǎn)后5-7天之內(nèi)，應(yīng)以米粥、軟飯、面條、蛋湯等為主，不要吃大蒜、辣椒、韭菜等，更不要飲酒。