產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)所需有哪些 產(chǎn)婦飲食要點(diǎn)

　　產(chǎn)婦在產(chǎn)后很虛弱，需要補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)幫助恢復(fù)，那么產(chǎn)婦所需營(yíng)養(yǎng)有哪些?以下是產(chǎn)婦飲食要點(diǎn)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　產(chǎn)婦所需營(yíng)養(yǎng)

　　1.增加餐次

　　每日餐次應(yīng)較一般人多，以5～6次為宜。這是因?yàn)椴痛卧龆嘤欣谑澄锵?，保證充足的營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱，蠕動(dòng)減慢，如一次進(jìn)食過(guò)多過(guò)飽，反而增加胃腸負(fù)擔(dān)，從而減弱胃腸功能。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復(fù)，減輕胃負(fù)擔(dān)。

　　2.食物應(yīng)千稀搭配

　　每餐食物應(yīng)做干稀搭配。干者可保證營(yíng)養(yǎng)的供給，稀者則可提供足夠的水分。奶中含有大量水分，乳母哺乳則需要水分來(lái)補(bǔ)充，從而有利于乳汁的分泌。產(chǎn)后失血傷津，亦需要水分來(lái)

　　促進(jìn)母體的康復(fù);服用水分較多，可防止產(chǎn)后便秘。食物中干稀搭配較之于單純喝水及飲料來(lái)補(bǔ)充水分要好得多。因?yàn)槭澄锏臏扔袪I(yíng)養(yǎng)，又有開(kāi)胃增進(jìn)食欲之功能，而單純飲水則反而沖淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等，要多喝湯和其他營(yíng)養(yǎng)飲料。

　　3.葷素搭配，避免偏食

　　從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，而人體需要的營(yíng)養(yǎng)則是多方面的，過(guò)于偏食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。一般的習(xí)慣是，月子里提倡大吃雞、魚、蛋，而忽視其他食物的攝入。產(chǎn)后身體恢復(fù)及哺乳，食用產(chǎn)熱高的肉類食物是必需的，但蛋白質(zhì)、脂肪及糖類的代謝必須有其他營(yíng)養(yǎng)素的參與，過(guò)于偏食肉類食物反而會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素的不足。就蛋白質(zhì)而言，葷素食物搭配有利于蛋白質(zhì)的互補(bǔ)。從消化吸收角度來(lái)看。過(guò)食葷食，有礙胃腸蠕動(dòng)，不利消化，降低食欲，‘‘肥厚滯胃”正是這個(gè)道理。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營(yíng)養(yǎng)素外，一般多有纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，防止便秘。因此葷素搭配，廣攝各類食物既有利于營(yíng)養(yǎng)攝人，又有促進(jìn)食欲，還可防止疾病發(fā)生。

　　4.清淡適宜

　　一般認(rèn)為，月子里飲食清(盡量不放調(diào)味料)淡(不放或少放食鹽)為妙，此種觀點(diǎn)并不正確。從科學(xué)角度講，月子里的飲食應(yīng)清淡適宜，即在調(diào)味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應(yīng)少于一般人的量食，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過(guò)少。放各種調(diào)味料除能增加胃口，促進(jìn)食欲外，對(duì)產(chǎn)婦身體康復(fù)亦是有利。從中醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，產(chǎn)后宜溫不宜涼，溫能促進(jìn)血液循環(huán)，寒則凝固血液。在月子里身體康復(fù)過(guò)程中，有許多余血濁液(惡露)需要排出體外，產(chǎn)傷亦有瘀血停留，如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調(diào)味料則有利血行而不促進(jìn)血凝，有利于瘀血排出體外。食鹽的用量亦就根據(jù)情況而定，如果產(chǎn)婦水腫明顯，產(chǎn)后最初幾天以少放食鹽為宜;如孕后期無(wú)明顯水腫則無(wú)需淡食。

　　5.要注意調(diào)護(hù)脾胃、促進(jìn)消化

　　月子里應(yīng)食一些有健脾、開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的食物，如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。

　　產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)飲食要點(diǎn)

　　月子期的將養(yǎng)措施多種多樣，其中最重要的一條是加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)，尤其是分娩幾天后，消化功能逐漸旺盛的情況下，更要多吃各種富于營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　產(chǎn)婦應(yīng)多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝、牛奶、紅糖、山楂等物。

　　產(chǎn)婦失血較多，需要補(bǔ)充鐵質(zhì)以制造血液中的紅細(xì)胞。瘦肉、動(dòng)物的肝、血以及某些蔬菜，含鐵較多，食之有補(bǔ)血作用。

　　牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中，除含豐富的蛋白質(zhì)外，還含有大量的鈣。而鈣是助長(zhǎng)骨骼、生長(zhǎng)牙齒的重要原料，產(chǎn)婦多吃些，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于嬰兒骨、牙的發(fā)育。

　　紅糖有散寒作用，所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖里的鐵、鋅、鎂、銅等物質(zhì)，還有補(bǔ)血、生乳、止痛的效果。

　　月子間一定要適當(dāng)吃些粗糧，以滿足身體各方面的需要。此外，水果、，對(duì)產(chǎn)婦也是十分有益的，其中所含維生素不但本身必需，而且還可以促進(jìn)乳汁的正常分泌。

　　坐月子期間要注意多吃易消化及刺激性小的食物。有些食物營(yíng)養(yǎng)雖豐富，卻不易消化，吃多了會(huì)引起腸胃不適和大便秘結(jié)，特別是產(chǎn)婦活動(dòng)的量較小，消化力受到限制，所以，要多吃易消化的食物。同時(shí)，要少吃刺激性食物，不吸煙，不喝酒，因?yàn)榫凭蜔熤械哪峁哦】赏ㄟ^(guò)乳汁傳給嬰兒，引起嬰兒的不適或疾病。刺激性食物易使產(chǎn)婦發(fā)生便秘，若產(chǎn)婦長(zhǎng)期便秘，可誘發(fā)子宮脫垂。

　　月子里不要偏食、挑食，不要盲目忌口。哺乳期間，營(yíng)養(yǎng)必須全面，才能滿足嬰兒和產(chǎn)婦自身的需要。如果產(chǎn)婦有挑食或偏食的習(xí)慣，哺乳期必須改正。也不要道聽(tīng)途說(shuō)，盲目忌口，否則容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不全面，影響嬰兒和母親雙方的健康。

　　山楂酸甜可口，食后能增進(jìn)食欲，幫助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。廣東地區(qū)的產(chǎn)婦喜進(jìn)食大量用糖醋泡過(guò)的生姜，也有收縮子宮、去寒之功。

　　產(chǎn)婦需哺乳，排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用。湯類滋味鮮美，能促進(jìn)食欲和分泌乳汁，宜常服。不過(guò)湯的營(yíng)養(yǎng)不如肉，雞湯亦如此，所以應(yīng)湯和菜一起吃。

　　產(chǎn)婦由于較多地臥床休息，加之分娩時(shí)的損傷，使大便時(shí)不敢用力，故糞便積滯且呈干燥狀，若每餐吃些新鮮蔬菜，如芹菜、韭菜、胡蘿卜,、綠豆芽、大白菜等等，常吃些水果，則能使大便保持通暢。

　　總之，月子里的飲食要多種多樣，葷素兼?zhèn)洌挥跔I(yíng)養(yǎng)和易于消化。