作者: kyzylw 2014-01-03 10:37 [查查吧]:m.uabf.cn
產(chǎn)婦在產(chǎn)后吃什么好,產(chǎn)后滋補(bǔ)該注意什么?下面就來(lái)介紹下適合產(chǎn)婦滋補(bǔ)健身食譜,一起來(lái)看看吧。
適合產(chǎn)婦滋補(bǔ)健身食譜
烏豆圓肉煲豬尾湯
營(yíng)養(yǎng)分析:此湯有健脾、補(bǔ)腎、補(bǔ)腰、補(bǔ)心氣、補(bǔ)血的功效。烏豆功能養(yǎng)血、補(bǔ)腎陽(yáng)、法風(fēng)利水;圓肉又稱“龍眼肉”,有補(bǔ)氣血、安心神的功用;南棗功能補(bǔ)脾和胃、生津;豬尾有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。
制作方法:
1、圓肉、南棗、姜洗凈。
2、烏豆放人鍋中,不用下油,慢火炒至豆殼裂開(kāi),鏟起洗凈。
3、豬尾放入滾水中,煮5分鐘,撈起洗凈。
4、水8杯至適量放入煲內(nèi)燙滾,放入全部用料煲滾,慢火煲3小時(shí),下鹽調(diào)味。
美味雞汁粥
營(yíng)養(yǎng)分析:此粥具有滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)益氣血的功效。適于產(chǎn)后贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯保健佳品。
制作方法:
1、將母雞宰殺,用沸水燙過(guò),煺毛及去內(nèi)臟,用清水洗凈,放入沙鍋內(nèi),倒入適量水,置于文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個(gè)大湯碗內(nèi)。
2、把粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入雞汁、精鹽,鍋加蓋置于火上,煮至成粥。
產(chǎn)后滋補(bǔ)健身要注意什么
產(chǎn)婦在分娩后適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)是必要的,有益身體的恢復(fù),同時(shí)還可以有充足的奶水來(lái)哺乳嬰兒。然而,有的產(chǎn)婦滋補(bǔ)過(guò)量,常常是頓頓雞鴨魚(yú)肉,雞蛋成筐,水果成箱。其實(shí)這種大補(bǔ)特補(bǔ)的做法是有害無(wú)益的,不但浪費(fèi)了錢財(cái),還損害了產(chǎn)婦的身體健康。
①產(chǎn)后胃腸道功能恢復(fù)需要一段時(shí)間。在胃腸道尚未恢復(fù)的過(guò)程中,胃腸道肌張力低,蠕動(dòng)減慢,消化能力減弱。這時(shí)如果滋補(bǔ)過(guò)量,進(jìn)食過(guò)多油膩、不消化的食物,加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),將引起消化不良。
?、诋a(chǎn)婦滋補(bǔ)過(guò)量易導(dǎo)致肥胖。產(chǎn)婦本來(lái)就活動(dòng)少,再吃得過(guò)多過(guò)好,身體過(guò)胖,會(huì)使體內(nèi)糖類和脂類代謝失調(diào),引發(fā)各種疾病,如冠心病、糖尿病,對(duì)產(chǎn)婦以后的健康非常不利。
③產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)太豐富,必然會(huì)使奶水中脂肪的含量大為增加,如果嬰兒胃腸能夠吸收,也易造成嬰兒肥胖,并易患扁平足一類的疾病;若嬰兒胃腸消化能力差,不能充分吸收,則會(huì)出現(xiàn)脂肪瀉,長(zhǎng)期的慢性腹瀉,會(huì)造成嬰兒的營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)生各種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。
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