作者: civkz 2012-06-05 16:17 [查查吧]:m.uabf.cn
夏天天氣炎熱,對(duì)于坐月子的媽媽來說是很痛苦的事情,但是這并不意味著可以貪涼,吃生冷的東西。而且夏天容易上火,不能過于過追滋補(bǔ)的東西來補(bǔ)身子,本文將為您詳細(xì)介紹夏天坐月子的準(zhǔn)則和給大家介紹一款適合在夏天食用的月子餐,希望對(duì)您有所幫助。
一:不能吃硬、咸、生冷食物
產(chǎn)婦在產(chǎn)后身體虛弱,活動(dòng)量較小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含鹽較多,容易引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴溜,造成浮腫;夏季坐月子,產(chǎn)婦有時(shí)會(huì)些吃生冷食物,如冰淇淋、冰凍飲料和涼拌菜等,但產(chǎn)后過早食用這些食物,不僅會(huì)影響牙齒和消化功能,還容易損傷脾胃,不利于惡露排出。
二:不能急于服用人參
剛生完孩子的新媽,精力和體力消耗很大,十分需要臥床休息,如果此時(shí)服用人參,反而因興奮難以安睡,影響精力的恢復(fù)。因此,新媽媽在生完孩子的一個(gè)星期之內(nèi),不要服用人參,分娩7天以后,新媽媽的傷口已經(jīng)愈合,此時(shí)服點(diǎn)人參,有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過多。人參屬熱,夏天服用,更易導(dǎo)致新媽上火。
三:不能過多吃雞蛋
醫(yī)學(xué)研究表明,在整個(gè)產(chǎn)褥期間,新媽媽每天需要的蛋白質(zhì)約100克左右,因此,每天吃雞蛋3~4個(gè)就足夠了。過量食用雞蛋會(huì)增腸胃負(fù)擔(dān),甚至容易引起胃病。
四:不能多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是可以的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí),又食用過量味精,則對(duì)嬰兒非常不利,會(huì)導(dǎo)致嬰兒缺鋅癥。這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食現(xiàn)象,還會(huì)造成智力減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。
其實(shí)夏天坐月子是有講究的,一不留神就會(huì)越吃越傷身,下面為大家介紹一款適合在夏天食用的月子餐,希望對(duì)夏天坐月子的媽媽有所幫助。
原料
雞蛋3個(gè),黃花、白菜心各10g,海帶、木耳各5g
調(diào)味料
醬油3g,精鹽2g,味精1g,高湯350g
做法
1. 將海帶泡好洗凈后切絲。
2. 黃花揀擇洗凈后切段。
3. 木耳泡發(fā)、洗凈。
4. 雞蛋打入碗中攪拌均勻。
5. 鍋內(nèi)加高湯燒開,放入味精及海帶、黃花、木耳、白菜心,燒開后再?zèng)_入雞蛋,再燒片刻后勾芡即成。
營(yíng)養(yǎng)
內(nèi)含蛋白質(zhì)19.8g,脂肪19.4g,碳水化合物5.2g,鈣126.5mg,磷483.7mg,鐵5.6mg,維生素A1385.4國(guó)際單位,維生素B10.2mg,維生素B20.44mg,尼克酸0.45mg,維生素C10.4mg,能產(chǎn)熱298kcal。
功能
養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)陰血、生精下乳,本品營(yíng)養(yǎng)全面,補(bǔ)益之功較為平和,并有保持大便通暢作用,產(chǎn)婦食之,既有補(bǔ)益,又可利腸。
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